中秋、国庆“双节”将至
节日氛围日渐浓厚
月饼、糕点等节令食品进入销售旺季
为确保广大群众买得放心、吃得安心，近日，杏坛市场监督管理所由所长带队，组织执法力量在全镇范围内开展节前食品安全专项检查，紧盯食品生产、流通、餐饮和景区消费等重点环节，全面排查食品安全风险。
紧盯生产源头，月饼企业逐一“体检”
执法人员深入多家月饼生产企业，对原料采购、生产环境、食品添加剂使用、产品检验和标签标识等实施全流程检查，督促企业严格落实食品安全主体责任，确保出厂月饼质量安全可靠。
严查流通市场，杜绝“三无”与过度包装
在商超、批发市场、零售店等流通点位，检查人员认真核查进货台账、票据管理、明码标价等情况，严厉打击销售“三无”产品、过期食品、虚假宣传及过度包装等行为，积极倡导节俭、环保、理性的消费理念。
强化餐饮监管，保障聚餐食品安全
针对节日期间宴席增多、聚餐频繁的特点，执法人员加强对餐饮单位后厨卫生、从业人员健康证、食材贮存、餐具消毒和食品加工等环节的检查，督促餐饮服务者规范操作，严防食品安全事件发生。
聚焦景区周边，守护游客“舌尖安全”
结合逢简水乡等景区人流量大、食品经营户多的实际情况，检查组加大对景区周边餐饮店、食品摊点和特产商店的巡查力度，重点检查散装食品标签、防护措施及保质期管理，严肃查处假冒伪劣食品，全力保障游客饮食安全。
执法过程中，执法人员坚持监督检查与普法宣传相结合，对发现的问题现场指导整改，对违法违规行为依法处理，同时积极向经营者宣传食品安全法律法规，引导其诚信、守法经营。
此次专项行动进一步强化了食品经营者的主体责任和安全意识，有效排查和处置一批风险隐患。下一步，杏坛市监所将继续加强“双节”期间食品安全监管，畅通投诉举报渠道，及时回应群众关切，全力以赴保障人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。
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编辑：水兴杏坛微信编辑小组
素材来源：杏坛市监所
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