肝脏是24小时运转的“化学工厂”，没有痛觉，默默承受却极易被忽视。以下场景你可能每天都在经历，却正是它发出的求救信号。
一、工作·生活·饮食中的“隐形炸弹”
1. 熬夜加班：23点后仍对着电脑，错过肝脏自我修复的“黄金4小时”，血流减少，解毒效率下降。
2. 烟不离手：尼古丁、焦油等4000多种毒物需经肝代谢，长期升高氧化应激，诱发脂肪肝甚至肝癌。
3. 酒桌应酬：乙醇→乙醛→乙酸，每一步都靠肝完成；一次豪饮即可造成急性酒精性肝炎，长期大量饮酒最终导致肝衰竭、肝硬化、肝癌的发生。
4. 高脂外卖：炸鸡、奶茶、奶油蛋糕让肝细胞被脂肪“围堵”，形成非酒精性脂肪肝。
5. 霉变花生、筷子等：黄曲霉毒素只需1 mg即可诱发肝癌，且普通加热无法破坏。
6. 情绪爆炸：肝在志为怒，怒则气上，肝血骤减，转氨酶瞬时升高，慢性压力还会使皮质醇持续损伤肝细胞。
7. 自我药疗：多种感冒药叠加、滥用抗生素、网红“护肝片”都可能成为“药肝”元凶。
8. 久坐不动：能量消耗骤降，脂肪优先在肝内堆积，半年即可从轻度脂肪肝进展到纤维化。
二、肝脏“报警”的5大表现
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• 看脸：面色晦暗、眼白发黄、蜘蛛痣。
• 体感：右上腹闷胀、乏力、食欲差、口苦、厌油腻。
• 出血：牙龈、鼻出血，或柏油样黑便。
• 睡眠：凌晨1-3点易醒、多梦。
• 检查：ALT/AST、总胆红素升高、B超示“明亮肝”。
三、科学护肝“三驾马车”
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1.药物——遵医嘱、不叠加
已出现转氨酶升高者，可在医生指导下短期使用甘草酸制剂、水飞蓟宾或双环醇；切忌自行网购“解酒丸”“排毒片”。
2.饮食——211餐盘法
•2拳蔬菜：深绿+彩色，提供抗氧化剂；
•1掌优质蛋白：清蒸鱼、鸡胸、豆腐，修复肝细胞；
•1拳低GI主食：燕麦、糙米，避免血糖波动促脂肪合成。
同时做到“三少两多”：少油、少糖、少盐；多水（每日≥1500 mL）、多高纤水果（奇异果、蓝莓）。
3.生活方式——微习惯调整
•23:00前上床，睡前1小时关闭蓝光屏幕；
•每坐45分钟起身拉伸2分钟，日行8000步；
•生气时立刻做“4-7-8呼吸法”：吸4秒、憋7秒、呼8秒，减少肝动脉痉挛。
四、护肝茶·汤推荐
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①玫瑰山楂舒肝茶
玫瑰3 g、炒山楂6 g、陈皮2 g，80 ℃水泡10 min，疏肝理气、降脂。
②菊花决明子明目茶
菊花3朵、炒决明子5 g、枸杞8粒，缓解眼干、肝火目赤。
③夏枯草黄豆猪骨汤
夏枯草10 g、黄豆50 g、猪骨250 g，小火煲1.5 h，清热散结、补蛋白。
④鸡骨草蜜枣汤
鸡骨草20 g、蜜枣2枚、瘦肉150 g，适合转氨酶轻度升高者日常调养。
给肝脏一个喘息的机会，从今天早睡30分钟、少喝一杯酒开始。肝好，人健康，寿命自然长。
专家介绍
张双喜
职称：主任中医师
职务：大内科主任、消化内科顾问
教学任职：广州中医药大学教授、硕士研究生导师
擅长：中西医结合诊治消化系统胃肠疾病、肝胆胰腺疾病及各种疑难杂症；擅长消化内镜诊治消化道及胰胆管疾病如ERCP（逆行胰胆管造影）、内镜下食道胃底静脉曲张套扎/硬化剂或组织胶注射、消化道支架放置术、胃造瘘术等。
简介：国家基层名老中医，中国民族医药学会脾胃病分会常务理事，广东省中医药学会脾胃肝胆病整合康复专委会副主任委员，广东省中西医结合学会消化内镜专委会副主任委员，广东省中医药学会长桑君脉学专业委员会广东省药学会中医肝病用药专委会副秘书长，佛山市中西医结合学会肝病专委会副主任委员、消化内镜专委会副主任委员，顺德区中医学会脾胃消化专委会主任委员。
1988年毕业于广州中医学院，曾先后到广州中山二院、西京医院、瑞金医院及上海中山医院等进修学习。曾获2002年度佛山市先进劳动者、2003年抗非工作“二等功”及广东省先进个人、2019年度“顺德好医生”、2019年度感染性疾病“岭南名医”等荣誉称号。
何国敏
职称：主任医师
职务：消化内科主任
教学任职：广州中医药大学教授
擅长：中西医结合诊治消化系统疾病及感染性疾病，对胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病、炎症性肠病、病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆石症、急慢性胰腺炎等疾病的诊治积累了丰富的临床经验，能熟练进行胃肠镜操作及内镜下治疗。
简介：中国民族医药学会脾胃病分会常务理事，广东省基层医药学会消化及消化内镜专业委员会常务委员、广东省中医药学会肝胆疾病健康促进专业委员会常务委员、广东省中西医结合学会脾胃消化病专业常务委员、广东省医学会消化内镜分会内痔学组委员、广东省医师协会炎症性肠病专业委员会委员、佛山市医师协会消化与内镜学医师分会副主任委员、佛山市中西医结合学会肝病专业委员会副主任委员、顺德医学会消化与内镜学分会副主任委员。
2002年毕业于中山大学中山医学院临床医学系，获学士学位，曾到中山大学第一附属医院、上海长海医院进修学习。曾被评为第一届顺峰杰出青年医师，荣获顺德区卫健局2021年“顺德好医生”之“抗疫先锋”、2024年第八届“南粤好医生”等荣誉称号。
陈小明
职称：副主任医师
教学任职：广州中医药大学副教授、硕士研究生导师
擅长：中西医结合治疗胃肠、肝胆疾病，如慢性胃炎、胃溃疡、消化不良、便秘、胃食管反流病、炎症性肠病、病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆囊结石、胆囊炎等消化系统疾病。掌握消化内镜的基本检查操作及常规治疗技术，其中包括常规胃肠镜检查、消化道病变活检、胃肠道息肉电切术、胃肠道病变内镜下黏膜切除术（EMR）、异物取出术等。
简介：硕士研究生。“杏林传灯”－顺德区首批名中医师承项目继承人，第五期佛山市中医临床技术骨干。广东省中医药学会肝病专业委员会第二届委员会委员、广东省肝脏病学会脂肪肝专业委员会委员、广东省肝胆疾病促进专业委员会第一届委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会委员、广东省基层医药学会消化及消化内镜分会委员、佛山市医师协会消化内镜学医师分会委员、佛山市医师协会感染医师分会委员、顺德区中医学会脾胃消化专业委员会秘书。
2015年广西中医药大学肝病专业方向硕士研究生毕业，曾到广东省中医院、上海瑞金医院进修学习，于《时珍国医国药》《中国实验方剂学》等核心期刊发表多篇论文，主持佛山市科技局科研课题1项，参与多项省市级临床课题。
王嘉豪
职称：主治中医师
擅长：各种常见消化脾胃肝胆内科疾病如：对病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、药物性肝病、自身免疫性肝病、脂肪肝、功能性胃肠病、胃十二指肠溃疡、胆囊炎、急慢性胰腺炎等的中西医结合诊疗。
简介：2017年广州中医药大学肝病专业方向硕士研究生毕业，师从广东省名中医池晓玲教授。 顺德区首批名中医师承项目继承人。
来源 | 消化内科 陈小明
校对 | 梁丁瑶 梁丽仪
编辑 | 梁丁瑶
编审 | 黄定珠
审核 | 李恒寿
广州中医药大学顺德医院新城院区（大良南江新中路4号）