为深入贯彻落实国家关于推动公共就业服务下沉基层的决策部署，进一步健全覆盖城乡的公共就业服务体系，在顺德区民政人社局的指导下，伦教街道公共服务办公室依托标准化就业驿站，现面向社会免费开展“烘焙潮饮”技能培训班，诚邀有志于餐饮新业态的你报名参与！

近年来，随着消费升级和个性化需求不断增长，“烘焙+潮饮”融合模式迅速走红，成为深受年轻人和都市白领喜爱的消费新热点，市场潜力巨大。然而，兼具烘焙技艺与饮品调制能力的复合型人才供不应求，职业发展空间广阔！为精准对接产业需求，助力求职群体实现高质量就业创业，本次培训班特别开设三个不同班型，满足不同基础、不同目标学员的需求：

招生对象

伦教街道登记的失业人员、就业困难人员、离校未就业高校毕业生优先或伦教籍有兴趣从事烘焙潮饮的求职创业人群。（符合者免费）

课程特色

1.通过多媒体课件、视频资料、纸质资料、案例分析等形式，系统讲解烘焙与潮饮的基础知识、制作原理、行业趋势、运营管理等内容。

2.由专业讲师在实操场地进行烘焙产品制作、潮饮调配的现场演示，详细讲解操作步骤与关键要点，学员近距离观摩学习。

3.学员分组进行实际操作，在讲师指导下独立完成烘焙产品制作与潮饮调配，强化动手能力，及时纠正操作问题。

4.模拟门店运营场景，学员分组完成从产品研发、制作、定价到营销推广的全流程项目，培养综合应用能力。

课程内容

咖匠研习+烘焙点心

课程内容

①手冲器具认识及操作注意事项、咖啡豆的选购；

②手冲咖啡冲泡技巧和风味呈现、咖啡拉花体验；

③莎布蕾曲奇烘焙制作技艺；

④广式点心制作——佛山九层糕。

培训时间

即日起-10月期间（额满30人，立即开班）

每周六09:00-11:15（咖匠研习）；

每周二14:30-16:45（烘焙点心）。

国潮茶饮+广式点心

课程内容

①新式茶饮的应用和选材，器具认识与基本操作；

②雪燕奇兰、芭乐柠檬的制作流程与品鉴；

③岩烧肉松蛋糕茶点制作技艺；

④广式点心制作——马蹄糕。

培训时间

即日起-10月期间（额满30人，立即开班）

每周四14:30-16:45；

每周六14:30-16:45。

手工烘焙+广式点心

课程内容

①北海道戚风蛋糕制作技艺；

②半熟芝士蛋糕制作技艺；

③酸奶菠萝蜜面包制作技艺；

④广式点心制作——椰香糯米糍；

培训时间

即日起-10月期间（额满30人，立即开班）

每周四14:30-16:45；

每周六14:30-16:45。

报名方式

招生热线：0757-27832622。

报名地点：伦教街道永丰大道商业楼2-3楼永丰职业培训学校。

扫描以下二维码，添加客服微信。

报名资料

大一寸白底彩照3张

身份证复印件正、反面1份

毕业证复印件

就业创业证