免费尝鲜!闲置地爆改餐厅!认准丹灶这家青砖老屋
南海丹灶 2025-08-30 12:30

融合料理中式茶饮、户外聚会……

丹灶一片乡村闲置土地

爆改成岭南风的园林小院!

快来放松身心,拥抱自然

(文末送霸王餐,记得提前预约)

闲置地变身融合料理餐厅

让乡村聚人气、增活力

在丹灶东升社区沙岸村,一间名为西柠·青砖小院的融合料理店,引人注目。青砖、灰瓦、木梁架,都还保留着记忆中的模样。推门而入,小花园里盆栽错落,阳光穿过绿叶,洒在石板上,给老房子增添了不少生机。

中式的老房子,中国风的名字,出品却是融合料理。“我们原来只是想找一家小店做生意,没有想到见到这座青砖房后,就挪不开眼,当时就有一种‘就是它了’,命中注定的感觉。”尽管改造难度较大,但主理人陈子虹依然选择将梦想安放于此,让情怀落地生花。

走进院内,随风轻摇的惬意沿石板延展,原木桌椅、藤编灯盏与绿植彼此呼应,岭南韵味在不经意间缓缓流淌。循着楼梯来到二楼,处处充满惊喜。古朴的瓷器、旧式木门……仿佛每一件旧物都在轻声讲述曾经的故事。向外走去,露台与庭院相连,可烧烤品茶,亦可静观莲叶摇曳,十分惬意。

“真没想到,村子里还藏着一处岭南风十足的院子,来到这里就像回家一样,舒服又自在。”时常到访的村民周小姐感慨道。而这一切,也映衬着沙岸村经济社的焕新历程。

“这里原来是经济社生产队队址,已有近六十年历史,曾长期闲置、堆放杂物。如今通过‘无闲旺地’,将‘沉睡’的空间重新唤醒。”丹灶东升社区沙岸村经济社社长韦国华表示,未来还将继续优化村居环境,借鉴优秀文旅经验,让更多闲置地被重新定义、焕发新生,让“无闲”之地,真正成为人心所向的“旺地”。

多元融合,色香味美

菜式道道有惊喜

法式煎鹅肝

表面微焦,入口即化,脂香浓郁,特调酱料的清爽恰到好处地平衡了丰腴感。

香煎澳洲雪花牛肉粒

海盐黑胡椒调味,凸显牛肉原汁原味的甘甜,高温瞬间锁住肉汁,咬开时鲜嫩饱满,鲜香四溢。

牛柳烩意粉

嫩滑牛柳与浓汁慢火烩煮,意粉挂满鲜香的酱汁,弹性十足,意式热情与中式满足感的碰撞。

蒜蓉黄油焗大虾

海洋的鲜甜与黄油的乳香完美交织,焗烤后虾肉紧实Q弹,蒜香扑鼻。

芝士焗牛肉吐司

吐司外壳酥脆,内里吸饱肉汁,芝士的浓香与牛肉的咸鲜在口中交织,创意与饱腹感的双重满足。

南海丹灶粉丝福利

好礼免费送、全年益晒你!南海丹灶特推出“免费吃融合料理”预约抽奖活动,回馈各位粉丝朋友。

一、活动内容:用户扫描下方二维码,点击“南海丹灶益晒你”-“马上预约抽奖”即可参与抽奖活动。

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二、活动奖品:

一等奖2名:赠送200元无门槛现金券(自选轻餐+茶饮+小吃)。

二等奖3名:赠送88元无门槛现金券(自选轻餐+茶饮+小吃)。

三、预约抽奖:即日起至9月1日11:30。

温馨提示:抽奖者请填写真实准确的个人姓名、手机号码,以便用于后期领奖(所填个人信息仅供兑奖使用,不会对外公布,请放心填写)。

四、开奖时间:2025年9月1日12:00,可点击“我的奖品”查看开奖情况。

五、兑奖规则:中奖者请在2025年9月1日—10月1日到西柠·青砖小院兑换使用(逾期无效)。

*活动所有解释权归“南海丹灶”和西柠·青砖小院所有。

打卡指南

地址:南海区海滨路25号

⏰营业时间:11:00—23:00,逢周一店休(节假日除外)

☎️联系方式:13672534751

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源:佛山新闻网
视频:李仁生
图、文、编辑:陆嘉贤,部分图片来源于商家
出镜:周雅淇

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