2025年8月22日，季华实验室暑期STEAM第五期活动从“曲” 的奥秘出发，邀职工子女亲手酿醋，在酸甜碰撞中读懂发酵的百变魔法。

投影幕上，酿酒、酿醋、泡菜的工艺流程图缓缓展开，科学导师通过生动的案例对比向小朋友们讲解了发酵的基本原理，拆解不同工艺中微生物的“工作分工”,展示了如何搭建各具特色的‘风味建筑’。

在苹果醋DIY环节，孩子们专注投入制作，小心翼翼地将苹果切成均匀薄片，按比例分层铺果、撒糖、注醋。有的还在醋罐标签上写下“发酵倒计时”—— 在这里，每个气泡都是科学的悄悄话，每口酸香都藏着自然的小秘密。

为了激发孩子们对科学、技术、工程、数学以及艺术（STEAM）的兴趣，培养创新思维与实践能力，季华实验室图书馆正联合工会举办“小小科学家·奇妙探索营”——季华实验室员工子女STEAM暑期系列活动。欢迎所有符合条件的孩子报名参加，让我们一起在这个暑假开启属于“小小科学家”的精彩冒险吧！

8月29日 青白瓷陶艺工坊：亲手烧制可永久保存的陶瓷作品

活动限实验室职工参与，请咨询实验室信息中心或工会报名。

暑期STEAM第一期：“小小科学家·奇妙探索营”扬帆启航

暑期STEAM第二期：当青白瓷遇上少年手作

暑期STEAM第三期：脑洞剧藏着家庭的终极答案

暑期STEAM第四期：拳脚藏韵，笔墨扇香