走进勒流江义，池塘波光粼粼，增氧机低鸣运转。俯瞰之下，岸边景象忙碌：一筐筐刚捕捞的加州鲈被麻利地搬上电子秤，称重、记录，随后迅速装入等候的货车，发往全国各地。

“顺德鲈鱼看勒流，勒流鲈鱼看江义”——这不仅是市场的口碑，更是江义人用智慧与汗水书写的产业传奇。江义村深谙“好水育好鱼”之道，早在2001年就启动基塘整治工程，改造面积达3500亩，并开挖11公里长的河涌引入北江水源，构建起“六水四基”、流水不腐的良好生态网格。

近年来，江义村持续推进养殖池塘改造升级。该村计划对1677.9亩连片鱼塘开展养殖池塘及尾水处理改造提升。“通过对尾水进行治理，可以有效降低加州鲈的患病率。”勒流江义村委会相关负责人介绍。

养殖户吴先生对此深有体会：“以前池塘水随意排放，一旦谁家的加州鲈患病，通过排放的水很可能影响到其他鱼塘，导致交叉感染。”

江义村还通过制定专项方案，进一步推动加州鲈养殖产业高质量发展。其中，创新试行的“三池两坝”养殖模式，有效优化了养殖技术、提升了加州鲈品质。

鱼塘安装有顺德农安码

科技赋能不止于此。自2022年起，顺德区在江义鱼塘安装了“顺德农安码”标识牌。只需扫码，即可追溯鱼苗投放、饲料使用、水质监测、病害防治等全链条信息，实现对水产品质量安全的精准化、透明化监管。这为打造“顺德区水产品质量安全示范基地”和“放心鱼塘工程示范基地”提供了坚实的技术支撑。

加州鲈产业已成为江义村集体经济的支柱和村民致富的“金钥匙”。以2023年为例，江义村集体总收入高达4861万元，其中股份合作社收入3578.7万元，每股分红4453元。更令人瞩目的是，部分优质鱼塘的租金已突破万元大关。

江义村的眼光从未局限于单一的养殖环节。他们积极围绕加州鲈产业上下游强链补链，不断延伸产业链条、提升附加值、塑造品牌文化，让勒流加州鲈产业IP更加响亮。

位于江义的顺德区旺海饲料实业有限公司，是产业链上的关键一环。依托江义及周边庞大的加州鲈养殖规模，旺海公司迎来新的发展机遇。其斥资2亿元的升级改造项目正如火如荼进行，规划总用地面积超2万平方米，总建筑面积超4.9万平方米。这个集研发、生产、物流于一体的现代化总部基地将于今年投入运营，不仅能为本地养殖户提供更优质高效的饲料保障，还将显著带动周边配套产业发展和就业提升，成为产业链上的强力引擎。

在产业基地布局和核心技术合作方面，勒流街道还与生生农业集团、科达沣生态农业公司等达成战略合作，大力推动加州鲈养殖向现代化、标准化迈进。

勒流连续多年开展加州鲈杯龙舟赛

江义人深知文化是产业持久生命力的源泉。近年来，勒流街道以现代农业为支撑，依托百里芳华示范带，布局“产学研旅”一体的多元业态模式，深入挖掘和展示加州鲈文化，发展加州鲈产业，全力打响勒流加州鲈“大IP”，塑造“勒流水产”的品牌形象和核心竞争力。

2024年，勒流江义推出加州鲈IP形象“乐乐”。这一富有亲和力的形象，生动展现了江义加州鲈产业的活力、创新以及对未来的美好期许。不仅如此，勒流还推出了加州鲈美食地图，并持续多年举办“加州鲈主题龙舟活动”。

加州鲈IP形象“乐乐”

加州鲈美食地图