

早在清末民初,大良鱼灯就与佛山秋色、沙湾飘色一起并称“广府三大会景”, 鱼灯制作技艺也备受推崇。每逢元宵,万人空巷,看鱼灯会上的万千盏鳞光闪烁、精巧绝伦的鱼灯争奇斗艳。“夜行舞之,鼓乐喧阗,一如日景”,正是渔歌唱晚好风光。穿越时光长河,今日的大良鱼灯在守护中蜕变,于传承中新生。广东广播电视台《不辞长作岭南人——寻找广东的文化印记》第四季之《大良鱼灯:鱼跃凤城乐生活》,邀您于竹篾与轻纱之间、光影流转之处,一起领略岭南水乡浓烈的生活热情。它的振兴,不仅是技艺的传承,更是大良人刻在骨子里的山水乡愁,是水乡人民独特的生存智慧和对美好生活的淳朴追求。

大良鱼灯(供图:潘智江)
鱼灯点点 辉映百年
岭南的初秋,暑气未消,佛山市级非遗项目大良鱼灯制作技艺传承人潘智江正在工作室里赶制一盏巨型鱼灯。这盏形似锦鲤的鱼灯长约五米,鱼身部分有一人多高,但却轻巧灵动,单人就可轻松举起。在今年中秋的升平大良鱼灯会上,它将作为主角,引领百盏鱼灯穿街过巷。

潘智江正在赶制大型鱼灯(摄影:朱家嬿)
顺德地处珠江三角洲腹地,水网密布。从远古时期的捕鱼狩猎、饭稻羹鱼,到近现代的桑基鱼塘,鱼,一直是顺德人饮食之源,渔业更是顺德的产业之本。先民以渔猎为生,对鱼类充满敬畏与依赖,鱼与“余”谐音,寓意吉祥如意、年年有余,人们制作鱼形灯笼,模仿鱼类游动姿态进行祭祀和祈福仪式,这便是鱼灯最早的雏形。

佛山市顺德区历史文化研究会会长劳联英(摄影:朱家嬿)
佛山市顺德区历史文化研究会会长劳联英对大良鱼灯的发展颇有研究,她认为东汉张衡在他的《西京赋》中所描述的杂耍戏中“(海鳞)鱼化龙、龙化鱼”的情景,已佐证早在汉代,鱼灯、龙灯及鱼龙文艺已在水乡地区流行,而大良鱼灯的兴起,正是脱胎于顺德水乡的渔业文化。大良鱼灯常见的款式有鲤鱼、鳜鱼、鲈鱼、鲮鱼、狮头鱼等,种类繁多,折射了顺德渔业的兴盛,是人们祈求丰收美满、平安吉祥的文化符号。

以鲤鱼为原型的鱼灯(供图:潘智江)
一条碧鉴河贯通大良城区,大小船只日夜穿梭,客运货运川流不息,成就了“商埠城南,盛世繁华”的美誉。桑基鱼塘直接推动了蚕丝业和渔业的飞速发展,顺德从明代的岭南壮县,逐步成为清代及民国初期富甲一方的“南国丝都”和“广东银行”,这也是大良鱼灯能在清代民初兴盛的主要原因。据民国时期的《顺德县志》记载:“每年正月,邑人好出会景。大良有鱼灯会……每时和年丰,则此风尤盛”。当时的鱼灯会,“以薄纱为鱼龙曼衍之属,燃烛其中,夜行舞之,鼓乐喧阗,一如日景。”晚清的文艺刊物《时事画报》里,有篇题为《大良赛会》的文章,也记录了当时灯会的盛况:“有水仙会、百花会、鱼灯会……张灯结彩,曲唱梨园,男女杂沓,游人如鲫”。大良鱼灯会的繁华热闹可见一斑。
每逢年节,一盏盏鱼灯亮起,照亮的不仅是街巷,更是人们对日子越过越红火的期盼。光影流转处,渔舟唱晚时。六百多年来,大良鱼灯照亮了顺德的晨雾与暮色,竹篾撑出的鱼身弧线、轻纱衬托的鳞纹流光,早已融进顺德人的记忆里,点亮了他们念兹在兹的“梦里水乡”。

晚清文艺刊物《时事画报》中的《大良赛会》一篇(供图:劳联英)

升平大良鱼灯会盛景。
可惜的是,到了20世纪40年代后期,因战乱等因素影响,大良鱼灯慢慢消失在人们视野中,鱼灯制作技艺也濒临失传。幸运的是,进入21世纪后,随着经济快速发展,全社会对传统文化的重视程度日益提升,大良鱼灯得以重焕生机。在非遗传承人潘培森及其子潘智江两代潘师傅的不懈努力下,大良鱼灯制作技艺的传承与创新工作逐渐开展,曾经消失的大良鱼灯再次出现在顺德的街头巷陌之中,为传统节日增添了不少独特的喜庆元素。2019年,大良鱼灯制作技艺被列入佛山市级非遗名录;2024年,其传承保护案例获联合国教科文组织“优秀案例”认证,大良鱼灯出圈了!


大良鱼灯制作技艺被列入佛山市级非遗名录(供图:潘智江)
巧手匠心 妙制凤城
历经岁月的洗礼,大良鱼灯制作技艺愈发精湛。远望过去,一排排色彩斑斓的鱼灯随微风轻摆,恍若游鱼在碧波中穿梭,又似群鱼相逐嬉戏,灵动得仿佛下一秒就要摆尾入水。凑近细赏,便知每一盏灯都藏着匠人的巧思——鱼眼清亮有神,鳞片层层叠叠,那分毫毕现的刻画与精湛工艺,让人驻足惊叹。

仿真度高是大良鱼灯的一大特点(供图:潘智江)
大良鱼灯是珠三角手工业的智慧结晶,鱼灯制作极为严苛,工序复杂,制作周期长,故有“妙制传来近凤城”的美誉,清代诗人更是用“行过溪桥光照水,双双鳞影误真鱼”盛赞鱼灯之逼真。与佛山彩灯、东莞千角灯等其它的鱼灯相比,大良鱼灯以写实仿真和工艺精细著称,其工艺独树一帜,选材讲究、造型生动,装饰风格更融合了多元艺术,可谓形、色、巧兼备,充分表现了顺德人对自然物产的充分利用和极高的洞察力和创造力。

大良鱼灯制作技艺代表性传承人潘智江(摄影:朱家嬿)
大良鱼灯制作技艺代表性传承人潘智江自6岁起便跟随父亲学习制作鱼灯。他告诉我们,大良鱼灯的精妙之处,就在画模、熏竹和开竹、扎架、煮胶和涂纱、扪纱、着色描鳞、洗鳞、挂牌、嵌眼装灯这几道手工制作的工序里——
画模是第一步,非常考验匠人的绘画功底,还需要他们对鱼的习性和姿态有深入的观察与理解。画模时,匠人先在纸上勾勒鱼的形态,从鱼头的圆润弧度到鱼尾的飘逸摆动,每一笔都要精准到位,不仅要符合鱼的自然形态还要兼顾美感。
熏竹和开竹环节考验的是匠人的手上功夫。竹子要选生长多年,质地坚硬且富有韧性的老丹竹。用火熏烘竹子时,要确保受热均匀直至软化,然后再用竹刀将其劈成粗细均匀的竹篾。普通的竹子熏后易碳化发黑,而潘智江的独有工艺通过控制火候能使竹材一直保持原色。

熏竹和开竹环节考验的是匠人的手上功夫(摄影:朱家嬿)
扎架是鱼灯制作中最关键的一环。匠人按画好的模具绑扎竹篾制成鱼型骨架,只有经验丰富老到的匠人才能做到长短轻重合规格,扎工巧,扎口稳。大良鱼灯的扎作工艺比其他鱼灯复杂,要做到鱼身平稳对称,摇摆灵动,每个节点的连接都马虎不得,尤其是要做到两条竹篾连接时不重叠,必须以特殊的绑扎技法将两端牢牢固定。据潘师傅介绍,这一技法多年来在一代代匠人之间口耳相传,从不轻易外传。

扎架环节最为关键(供图:潘智江)
着色描鳞是让鱼灯“活起来”的重要一环。匠人用颜料在纱面上描绘出鱼鳞的纹理,然后用清水轻轻擦拭“洗鳞”,让颜色化开得更加柔和通透,在灯光的映照下,仿佛像真的鱼鳞一样会闪烁光泽。最后,要为鱼灯安上鱼眼,装好煤油灯。传统的做法是在灯上安装一螺旋罩,让灯的热气气流带动罩子转动,这样,鱼身上的图案就会跟着转动,像走马灯一样有趣。

潘智江为渔灯着色描鳞(供图:潘智江)
潘智江有板有眼地守着这些老手艺,以指尖技艺雕琢着每一盏鱼灯的魂魄。但他一直在钻研新花样,因为他知道,传承从不是墨守成规,而是要让古老技艺与时俱进地获得新的活力。近年来,他对鱼灯的造型进行了改良,引入电动机械,增加了动态,会“摇头摆尾”的鱼灯,变得更加灵动活泼。为了让大良鱼灯这颗岭南水乡的文化明珠继续闪耀,潘智江走进学校、社区与企业推广鱼灯文化,与博物馆联合编撰“校园非遗课”读本,每周在中小学开设特色课程。一尾尾灵动的鱼灯“游”进孩子们的童年,激发起他们心中对美的感知与对传统的回望。

潘智江设计制作的“会游动”的鱼灯(摄影:罗俊琳)
非遗新生 经济赋能
位于顺德北滘和园的顺德鱼灯馆,数十盏鱼灯装点着传统岭南风格的建筑物,天马行空、奇幻绮丽。每到节假日,鱼灯馆里便座无虚席。鱼灯馆主理人冯艳慈是一名“90后”手艺人,在2016年的一场非遗体验活动中,她对潘培森师傅制作大良鱼灯一见倾心。于是,她主动接过了“接力棒”,在传承传统技法的同时对鱼灯制作不断进行现代化的改良和创新。

市民游客在顺德鱼灯馆体验手工制作鱼灯(供图:冯艳慈)

顺德鱼灯馆主理人冯艳慈(摄影:朱家嬿)
在她看来,鱼灯制作技艺的传承,最需要“新鲜血液”,要让鱼灯成为备受年轻人喜爱的“网红”。她将鱼灯制作过程简化,推出了DIY材料包和文创产品,并在线上线下开设鱼灯制作课程。参加课程的年轻人自己动手制作的小鱼灯,成了他们背包上的装饰品和书桌上的摆件,传统以潮流的姿态,融进了年轻一代的生活里。在她手中,以动画电影《大海海棠》中的鲲,漂浮于星空之海的鲸鱼等为原型的有着梦幻色彩的新型鱼灯接连诞生。

冯艳慈创作的鱼灯作品(摄影:朱家嬿)

顺德鱼灯馆内装饰的大型鱼灯(摄影:朱家嬿)

冯艳慈设计了不少鱼灯文创产品,让非遗融入生活(摄影:朱家嬿)
据历史文献记载,明清时期的大良鱼灯会隆重盛大,浩浩荡荡的队伍一般从北门罗氏大宗祠或龙家祠出发,沿着碧鉴路、华盖路、环城路等主要街道巡游。巡游时,热情的民众往往还会花上两仙,买一份详细的巡游路径图呢。在顺德区大良街道升平鱼灯协会的大力推动下,升平大良鱼灯会已连续举办了四届,鱼灯会成了社区凝聚力的载体,大大增强了居民对本土文化的认同感与自豪感。

2023年升平大良鱼灯会
据升平鱼灯协会会长刘铿介绍,升平大良鱼灯会最大限度复刻了清末民初的大良鱼灯会形制,精心设计了传统民俗巡游的路线。巡游时以当地的古建筑康帅府为起点,队伍前排是醒狮、舞龙、锣鼓队、仪仗队开路,队伍中间是一盏超5米长的大鱼灯,其后跟着各类鱼灯组成的编队。鱼灯会还引入了庙会市集等活动形式,打造传统与现代融合的节庆IP,让游客可以通过鱼灯,了解顺德的渔耕文明,并结合美食节、非遗展演,带动地方的文旅产业。刘铿告诉我们:“去年鱼灯会吸引超3万人参与,我们以此为契机,与街道、社区、商圈联动,吸引咖啡馆、文创商店等新兴业态入驻老街区。市民游客前来赏灯的同时可品尝顺德美食,感受市井烟火,领略传统文化魅力。”

2024年升平大良鱼灯会的盛况(供图:大良鱼灯协会)

2024年升平大良鱼灯会上的鱼灯巡游(供图:大良鱼灯协会)
今年中秋,大良街道计划推出锦岩夜月中秋节活动,让大良鱼灯会和凤城八景之一的“锦岩夜月”融合,结合八音锣鼓、醒狮表演打造沉浸式民俗体验,融入猜谜、DIY鱼灯、打卡点等互动环节,打响大良鱼灯文旅IP。第五届升平大良鱼灯会也将焕新升级,巡游队伍的规模比往年扩大一倍,预计将有超百盏鱼灯亮相,其中一盏约六米长的金龙鱼灯最为吸睛。

顺德区大良街道升平鱼灯协会会长刘铿(摄影:朱家嬿)
从指尖匠艺到产业生态,大良鱼灯制作技艺的传承,不仅守护着水乡的文化根脉,也打开了文旅融合的新图景。大良鱼灯的出圈,是水乡生活、工艺智慧与民俗文化的深度融合。这盏承载百年记忆的鱼灯,已成为顺德在“世界美食之都”之外的另一张文化名片。

鱼灯会吸引大批市民游客参与(供图:大良鱼灯协会)
穿越时光长河,大良鱼灯在守护中蜕变,于传承中新生。它曾在桑基鱼塘的暮色里化作丰收的祈愿,在繁华商埠的霓虹中映现水乡的盛景,而今又在文旅融合的浪潮里,成为连接古今的文化纽带。这盏鱼灯,是水乡人民对年年有余的绵长热望,也是岭南人守正创新的精神写照。它不仅游进了更多人的记忆里,也游进了更绵长的时光里。



来源:广东广播电视台、广东新闻广播
编辑:融讯新媒体 李健英 审校:大良街道宣传文体旅游和教育办公室 


来源:广东广播电视台、广东新闻广播
编辑:融讯新媒体 李健英 审校:大良街道宣传文体旅游和教育办公室 


来源:广东广播电视台、广东新闻广播





