7月16日，由市总工会、市农业农村局主办，高明区总工会承办的2025年佛山市职工职业技能大赛农产品质量安全检测技能竞赛开赛，吸引来自佛山五区农产品质量安全检测一线职工80余人参与竞赛。

本次活动设置了赛前培训、理论知识竞赛（初赛）和操作技能竞赛（决赛）三个环节。在赛前培训环节中，活动邀请了黄梅花、刘蕴欣、孙月雯三位曾斩获全国或广东省农产品检测竞赛桂冠的佛山技术尖兵现场进行技能培训及经验分享，她们结合自身丰富的竞赛经验和扎实的专业知识，深入浅出地讲解了技能竞赛对日常工作的促进作用，并分享了宝贵的赛前准备经验，为参赛选手提供指导，助力他们在后续的竞赛中更好地发挥水平。

理论知识竞赛主要围绕农产品质量安全相关法律法规、检验检测基本知识以及各类快检方法操作规范展开考核，重点检验选手日常工作中积累的知识储备情况；操作技能竞赛的考核内容则聚焦于水产品中药物残留的检测，真实模拟佛山作为水产品生产大市，其水产品在进入流通环节前必须经过的检验流程，以此对选手的实际工作水平进行全面深入的考核。

在本次竞赛中，参赛选手们始终保持沉着冷静的状态，凭借扎实的专业知识，熟练且精准地回答了理论问题。在操作技能环节，选手们更是展现出严谨细致的工作态度，一丝不苟地按照检测流程完成各项操作，体现了他们过硬的专业素养和精湛的技术水平。

经过紧张而激烈的角逐，来自高明区的梁贝瑜凭借卓越的技术技能水平脱颖而出，摘得桂冠，荣获“佛山市职工（农产品检测）技能竞赛个人一等奖”称号。佛山市南海区农业农村局凭借团队的默契配合和整体实力，荣获团体一等奖。

本次活动还特别邀请了正在佛山开展学习交流的新疆维吾尔自治区伽师县农产品质量安全检验检测中心的4名工作人员前来观摩。为了进一步促进两地的交流与合作，活动方向他们赠送了来自高明区的两大“地标产品”——合水粉葛和三洲黑鹅的品牌形象创意玩偶“葛小明”和“高小鹅”，标志着两地农产品检测机构将在未来持续深化合作、增进友谊，携手推动农产品质量安全领域的共同发展。