三水三江汇流
悠悠江水不仅孕育了如画的风光
更馈赠了鲜嫩肥美的河鲜
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佛山“西甲”赛季叠加三水区开渔节
跟着这份⌈乐平寻鲜攻略⌋
品尝“头啖鲜”
探寻牵引着食客们的美味密码
北堤湾畔
餐厅主打地道桑拿鸡和各式特色河鲜，佐以周边秀美的北江风光，带来舒适独特的用餐体验。
鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮爽脆，贝贝南瓜清甜粉嫩，蘸点酱汁，一口下肚，滋味十足。
除了鸡肉之外，还能选择河虾、手打鲮鱼胶、猪肉丸等进行蒸煮，同样风味十足。
此外，餐厅的特色小炒和各式河鲜也非常值得一尝。
筲箕鱼，一鱼三味，骨腩豉汁，鱼头剁椒，鱼片清蒸，底下铺有陈村粉，一口鲜入魂。
紫苏蒸蚬同样令人惊喜，浓郁的紫苏香味和蚬肉本身的鲜味相辅相成，让人不知不觉就消灭了一碗米饭。
酸甜骨酸甜开胃，肉质细腻入味。
点击查看详情：乐平这家藏在落羽杉林下的餐厅，凭地道桑拿鸡和特色河鲜让食客念念不忘
地址：
英姑河鲜
从水上到岸上，从旧址到新店，专营河鲜的十年老店【英姑河鲜】凭着以清蒸为主的独特烹饪方法和不断创新，俘获了一众食客的味蕾。
和顺鱼，三水十大名河鲜之一，只用姜葱清蒸，简单却不失风味，鱼肉清甜，入口即化，好吃到停不下来。
笼仔蒸河虾，不加任何配料，红彤彤的虾壳包裹着嫩滑结实的虾肉，一口咬下，爽口弹牙。
清蒸鱼丸，采用人工手打，筋道弹性足，鲜香有嚼劲。
紫苏蒸蚬肉，选用北江特有的黄沙蚬，撒上紫苏，只需蒸上片刻，黄沙蚬双壳打开，去壳上桌，蚬肉颗颗饱满，舀一勺入口既满足又惹味。
豉汁蒸白鳝，白鳝肉质鲜嫩，配上秘制豉汁，细滑口感交织着调料的滋味，让人爱不释口。
清蒸大闸蟹，多重鲜味叠加，让食客欲罢不能。
除新鲜河鲜外，餐厅也有着众多特色传统农家菜可供选择。梅菜蒸肉饼，手剁肉饼加入自制梅菜，松而不散，清爽可口；鱼干腊肉，甘香回味；古法咕噜肉，色泽通透，酸甜酥脆。
点击查看详情：“蒸”新鲜！乐平这家专营河鲜的十年老店，包你食过返寻味！
地址：黄塘大道与南白段交叉口北260米路东
老房子私房菜
餐厅位于北江堤坝对面，吹着江风就餐，环境安逸十分惬意。
招牌菜式是柴火焖青头鸭，肉多不肥，非常入味。
*图片来源：大众点评
河虾肉质饱满，边鱼鲜嫩爽滑，还有紫苏蒸蚬等多道河鲜菜式也味道鲜香，处理得恰到好处。此外，清蒸肉丸和清炒迟菜心等农家菜也非常值得品尝。
地址：
老渔民餐厅
坐落在北江边的这家河鲜餐厅你来过吗？笼仔蒸河虾，西江咬颈、爽鳝、紫苏蒸黄沙蚬、农家肉饼等多款菜式等你来尝鲜。
*图片来源：大众点评
店内的河鲜菜式新鲜地道，采用简单的烹饪方式，最大程度保留了河鲜的原汁原味，一口入肚，清新纯粹的河鲜本味便在舌尖绽放。
地址：
除了上述餐厅
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