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近日，由马伯庸同名小说改编的电视剧《长安的荔枝》热播，再现了“一骑红尘妃子笑”的传奇故事，让荔枝再次成为盛夏的“顶流”。这颗千年“网红水果”，处处可见中医理论的精妙映射，暗藏着中国传统医学的深邃哲思。

荔枝，又名离枝、丹荔。白居易《荔枝图序》赞其“瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，又说明“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”，由此可见荔枝的色香味美，令人垂涎欲滴。

北宋苏轼被贬广东惠州时，品尝到荔枝的鲜美，立刻赞不绝口，不免大书特书，如《新年五首》：“荔子几时熟，花头今已繁。”《赠昙秀》：“留师笋蕨不足道，怅望荔枝何时丹。”最脍炙人口的就是《食荔枝二首（其二）》：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

还有人吃荔枝比苏轼更狂的，那就是明朝福建莆田人宋珏。他迷荔枝迷到干脆自称“荔枝仙”，著有《荔枝谱》，称“荔枝之于果，仙也，佛也，实无一物得拟者”。这位“荔枝仙”肚量巨大，天生巨食，自夸每日食一两千颗也是等闲之事，真是快活似神仙！

荔枝为纯阳之果，性温，气味甘、平、无毒，入心、脾、肝经。在中医眼中，它可是一味良药，能止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻患者的食疗佳品，亦能补脾益肝、养血安神，《本草纲目》记载其具有通神、益智、健气的功效。

荔枝作为中药可煎汤内服，取五至十枚，连皮核烧存性，研末，白汤调下，或浸酒。也可外用，取荔枝适量，捣烂敷，或烧存性研末撒。

下面介绍几则荔枝食疗方，供大家选用：

荔枝银耳羹：荔枝肉8颗（去核），干银耳10克，冰糖10克。炖煮，润肺养颜，适合夏季干燥。

荔枝壳水：剥壳后浸泡淡盐水，洗净煮水10分钟，可加冰糖或蜂蜜再食用，清热解署、降燥开胃。

荔枝山药粥：荔枝肉50克，山药、莲米各10克，大米50克。将四味加适量清水煮粥服食，可健脾、益肾、止泻，适用于五更泻。

其实，品尝任何食品都应该适可而止，吃荔枝也一定要适量，不可学上文古人暴饮暴食。俗话说“一颗荔枝三把火”，如果新鲜荔枝食入过多，可能会出现牙龈肿痛、流鼻血等“上火”症状。《本草纲目》中记载：“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。病齿䘌及火，病人尤忌之。”因此，阴虚火旺者不宜吃荔枝，如正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的人，都应少吃荔枝。

鲜荔枝的含糖量很高，空腹大量食用会刺激胃黏膜，出现腹胀等不适，而过量的糖分存在于血液内，导致黏滞度过高，也会产生“高渗性昏迷”，糖尿病患者尤其需要小心。此外，因过量食用荔枝而引发“荔枝病”也屡见不鲜。所谓“荔枝病”，是指荔枝吃得太多，从而使血液内葡萄糖不足，突发低血糖症，呈现头晕、恶心、心慌等征象，严重者会晕倒、抽搐、昏迷。一旦出现“荔枝病”，轻者可口服糖水、蜂蜜等，或用荔枝壳煎汤送服；重者应及时就医。

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参考资料：

李时珍 《本草纲目》

谭健锹 《他们都有病 中国历史大人物的身体隐情》

胡献国 《健脾补血说荔枝》