炎炎夏日，“抱冬瓜睡觉”的民间降温妙招意外走红网络。在广东三水，一种自带清凉基因的“实力派”冬瓜——三水黑皮冬瓜，不仅以其优异的消暑特性成为夏日焦点，更因年复一年的“冬瓜王大赛”书写着属于它的传奇故事。

三水区河网密布、土地肥沃、光照充足，得天独厚的自然环境孕育了品质卓越的黑皮冬瓜。它们外形出众：修长的圆柱体身披墨绿战袍，覆盖着天然白色茸毛，犹如披上一层清凉薄纱。瓜肉厚实洁白、质地致密、清香扑鼻，瓜瓢少而营养丰富，更含有珍贵的微量元素硒，是夏日健康餐桌的优质之选。

三水黑皮冬瓜是名副其实的“奖牌收割机”。它不仅是广东省首个蔬菜类证明商标、佛山市首个农产品证明商标的拥有者，更接连斩获广东省著名商标、佛山市十大农产品、全国名特优新农产品等重量级称号。2011年，央视特别为白坭镇岗头村的黑皮冬瓜拍摄纪录片《走进中国地理标志——三水黑皮冬瓜》，成就了农产品高端推广的典范。

盛夏时节，三水区一年一度的“冬瓜王大赛”已成为当地最具特色和影响力的农业盛事！这不仅仅是一场瓜农的“巅峰对决”，更是全民参与的田园嘉年华。各路种植高手精心培育的“巨无霸”冬瓜在此一较高下，争夺年度“冬瓜王”桂冠。去年大赛中，摘得“瓜王”称号的巨瓜重达惊人的118.64斤！广东省农科院专家更是惊呼：“这可能是全世界最大的黑皮冬瓜！”

除了激动人心的“瓜王”评选，大赛还设置了妙趣横生的冬瓜主题趣味运动项目，如“冬瓜接力赛”、“巧运冬瓜”等，巧妙融入“农事+运动”元素。这场盛会不仅展现了三水黑皮冬瓜的卓越品质和种植技术，更营造了全民参与农事、乐享田园生活的浓厚氛围，让市民在欢声笑语中感受三水农业的蓬勃生机与独特魅力。

如今，三水黑皮冬瓜已成为当地响亮的农业名片。全区种植面积达5000亩，年产量2.5万吨，年产值约3000万元，主要分布在白坭镇和大塘镇等地。从田间到餐桌，这只凝聚着三水水土精华与农人匠心的冬瓜，正源源不断地为人们输送着夏日的清凉与健康。

据悉，第14届大塘冬瓜王大赛预计8月举办，诚邀广大市民共赴这场充满田园趣味的盛夏狂欢，见证新一届“瓜王”的诞生！

编辑：莫小文

审校：佘高红、黄高、黄静文、王梓遥