近日，又到夏收大忙的时候，水稻开镰收割了。

明城农户甘剑强今年种植了600亩水稻。他表示，夏收时节需要争分夺秒，必须时刻关注天气变化，尽快完成收割。今年早稻生长初期遭遇干旱少雨，后期又出现持续降雨，对水稻早期生长造成一定影响，但最终亩产量仍达到800斤左右，收成较为理想。甘剑强还提到，今年稻谷价格有所上涨，湿谷价格达到每百斤120至130元。

甘剑强不断尝试种植其他品种的水稻，为了更好地了解市场反馈，他还开设了一家米铺，通过碾米销售的方式，直接掌握各个品种的水稻在品质、产量、口感以及市场接受度等方面的表现。今年，他重点选种了蓝晶丝苗、金龙丝苗和万香丝苗等优质稻米品种。

今年，高明区早造水稻种植面积达3万多亩，承担佛山市主要的粮食种植任务。目前，高明水稻种植已在耕、种、管、收、烘干等多个环节实现高水平的机械化，种粮效率和生产能力大大提升。

近年来，高明区积极推动粮食烘干中心建设，通过补贴政策鼓励企业购置先进设备，提升粮食产后服务能力。今年，高明有5家稻谷烘干企业，开足马力24小时不间断运转，应对双夏大忙，确保稻谷及时烘干入库，让农户不再为天气发愁。

在明城镇的一大型烘干企业，不停地有大货车拉来刚收割的湿谷，办好手续，直接倒入进料仓，次日就可以来拉走干谷了。

烘干企业负责人介绍，企业有八台烘干机，每天每台机烘30吨谷物左右，一天产能240吨左右，从7月1号开始开机烘干，预计持续到九月中旬。在收费方面，加工费以200元/吨为基准价，再根据稻谷的实际水分含量进行上下浮动调整。