珠江流域的禁渔期正式结束

佛山人的河鲜自由回归！

7月4日

“环两江——开渔趁鲜”

2025年九江双蒸第七届开渔文化周

热闹开锣

渔民渔获量如何？

农业君带你直击现场

7月4日，“环两江——开渔趁鲜”2025年九江双蒸第七届开渔文化周（下文简称：九江开渔文化周）盛大开幕。作为环两江先行区农文旅融合的标杆活动，本届开渔文化周精心设计“水陆联动”体验动线，串联沙口渔港、国风园、乐醍1821三大沉浸式会场，将渔文化资源与周边文旅节点深度串联。

“开渔啦！”上午，九江开渔文化周在沙口渔港启动。现场举办醒狮表演、授开渔旗等仪式，吹响渔船启航的号角。西江段的江面上，16艘渔船一字排开，随着开渔号角吹响，渔民们摩拳擦掌、争先启航。抛渔网、放虾笼，期待迎来丰厚的收获。

摄/梁平。

摄/梁平。

摄/梁平。

“丰收！”渔民黄叔一船渔获超200斤，大多为应季的黄鱼，还有鳊鱼等。

“哇哇哇，好大呀！”现场喜报频传，有九江渔民捕获26斤巨型鲈鱼，周边市民纷纷举起手机记录留念。

九江镇内地港人庆回归龙舟联谊赛在国风园开赛，数支龙舟劲旅展现“水上真功夫”。不少外国友人参与其中，纷纷表示这次体验很开心。摄/梁平。

与此同时，“10分钟渔网编织速成课”在乐醍1821文创区开班，展示“鲜鱼瞬腌”古法晒鱼技艺。还有渔文化旧物展、渔民人文摄影展、渔网手提袋等文创产品惊艳亮相，吸引大批市民前来围观。

夜幕降临，千人围桌鱼王盛宴美食版渔民春晚开启。伴随着悠扬的乐声，舞者、歌者以西江为舞台，将现代舞、Rap等表演形式与疍家民俗风情相融合，传统与潮流在此碰撞出耀眼的火花。

作为“跟着美食游南海”的重要支点，本届九江开渔文化周聚焦九江美食IP打造，以标准化赋能传统美味。现场，全国首部《全鱼宴》及《南海区九江沙口鱼干制作技术规范》团体标准发布，为传统渔味注入现代规范。12家餐饮单位获“南海全鱼宴”推荐消费单位牌匾，“九江尝鲜地图”同步发布，为游客绘制鲜味导航图。

本届开渔文化周，是落实广东省 “百县千镇万村高质量发展工程” 的关键实践。活动充分展现了以文旅融合激活乡村产业、赋能村民增收、助力佛山建设 “岭南文化枢纽型城市” 的显著成效，为全省 “百千万工程” 贡献了可复制的 “九江经验”。