随着网络订餐行业的迅猛发展，外卖成为不少消费者的用餐选择。然而，这些餐厅的食品安全状况如何？近期，南庄市场监督管理所开展了一场针对入网餐饮服务者，尤其是无堂食外卖餐厅的专项检查行动，全力保障市民 “舌尖上的安全”。

本次检查行动主要围绕以下四个核心内容。一是证照资质。餐厅是否持有有效营业执照和食品经营许可证，实际经营地址是否与证照上登记地址一致，线上公示信息是否与实际证照一致，是否存在一址多证情况。二是人员健康管理。从业人员是否持有效健康证明上岗，是否存在其他不适合从事餐饮服务工作的症状。三是环境卫生。厨房总体卫生是否干净、整洁，防蝇、防鼠等设施是否齐全有效，厨房设施设备是否及时清洁与维护。四是原料购进与储存。商家是否履行进货查验义务，是否存在生熟混放，餐厅内是否使用过期食品原料及食品调味料。

执法人员检查外卖餐厅。

本次检查情况总体良好，共检查外卖餐厅107家，出动执法人员231人次，立案查处1宗，发出当场行政处罚决定书3份，发出责令改正通知书5份，关停一址多证店铺5家。检查中发现，部分餐饮店存在从业人员健康证过期、环境卫生不整洁、缺失部分进货单据、未及时清理超过保质期的食品原料等问题，执法人员已责令餐饮单位立即改正，针对食品安全问题突出的餐饮单位，南庄市场监督管理所主动约谈相关经营主体，督促商家严格落实食品安全主体责任。

执法人员约谈外卖餐厅。

下一步，南庄市场监督管理所将继续对入网餐饮服务者开展全面排查，保持高压监管态势，为市民的每一顿外卖保驾护航，让消费者吃得安心、放心。