暑气蒸腾,何以解忧? 就来南海九江 品尝独具特色的荷花宴吧! 莲子的清甜、藕段的脆爽 荷叶的沁凉、荷花的雅致…… 一起来感受炎炎夏日的别样清凉 盛夏来临,南海九江韵味居的荷塘,迎来一年中最美的盛放期。夏日的阳光洒在荷塘上,新荷初绽,亭亭玉立。韵味居装修古朴如江南水乡,来到这里仿佛闯进隐世的水乡人家。 沿着荷塘边的连廊漫步,空气中弥漫着淡淡荷香。 时花入馔,方觉夏深。韵味居厨师团队以荷花入菜,做出一席荷花宴系列美食,研发的荷花宴包括:荷叶陈皮炖水鸭汤、莲子菌皇水晶鸡、荷叶古法蒸多宝鱼、黑松露酿金钱藕饼等菜式。菜式将莲子、荷叶、荷花融入到常见食材中,不仅色香味俱全,还有超高颜值,为食客带来舌尖上的新体验!






盛夏闷热,想吃肉,但不想上火,吃鸭肉是首选!新鲜的水鸭与甘香的陈皮、清新的荷叶一并烹煮,锅盖揭开的那一刻,浓郁的香气瞬间四溢。汤色清润,清热解暑,饭前来上一碗水鸭汤,让人胃口大开。


提起广东人菜桌上必不可少的一道菜,鸡绝对榜上有名!上锅蒸制时,随着袅袅蒸汽升腾,莲子与菌菇的清香、鲜香渐渐渗入肉中。


新鲜的荷叶在碟中铺陈,莲子、金虫草夹杂在多宝鱼中。烹煮后,琥珀色的酱汁在鱼身流淌,让人食指大动。


大火爆炒将鲜嫩多汁的牛柳与脆爽可口的藕带完美结合,香气浓郁,十分下饭!


新鲜的莲藕碾碎拌入肉馅儿、黑松露炸制成藕饼,煎至色泽金黄,入口酥、香、鲜、嫩,诱人食欲。与精美的荷花摆盘,相映成趣。



咸蛋黄特有的咸香、油润,包裹着Q弹爽口的大虾,一口咬下去,鲜甜的汁水在口中迸发,夹杂着荷叶的清香,更丰富了味蕾的层次感。


经过长时间的烹煮,粉糯的莲藕吸收了土猪肉浓郁的脂香,细嚼一口,唇齿留香。

此外,还有荷塘滨汾五彩丁、网红荷花卷等荷花主题菜式让人食过返寻味,快约上家人朋友来打卡尝鲜吧。





地址:九江大道与大正路交叉口东北50米(大伸休闲养生会所旁)。
营业时间:7:00-14:00,17:00-21:00。
荷花宴菜式:


吃花赏荷两不误!
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