“荔枝病”也叫“低血糖急性脑炎综合征”，发病人群以4-11岁的儿童较为多见。

荔枝果糖含量较高，人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后，果糖不能及时转化成葡萄糖，同时会刺激胰腺分泌大量胰岛素，分解血糖，从而导致出现“低血糖”的症状。因此，幼小的儿童以及糖尿病患者要谨慎空腹大量进食荔枝。

■症状轻的人会出现头晕乏力、心悸气促、面色苍白、口渴、饥饿等症状。

■重者会四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、呼吸困难、意识模糊、瞳孔缩小、突发昏厥，甚至引发低血糖性脑病、肝损伤、肿大乃至休克，如果不及时救治，可在数小时之内危及生命。

建议饭后半小时食用荔枝，既能减少对肠胃的刺激，又能避免血糖波动过大。

《中国居民膳食指南》建议每人每天水果摄入量为200-350克，约为10-15颗荔枝。

若当天需摄入其他水果，应相应减少荔枝食用量。儿童是“荔枝病”的高发人群，更应严格控制食用量。

不成熟荔枝中含有的α－次甲基丙环基甘氨酸(MCPG)和氨基酸次甘氨酸A远高于成熟荔枝，也就是说，食用未成熟荔枝越多，血糖可能下降得越快。

⚠️提醒 ：荔枝的成熟与否不能仅通过外壳是否发绿来判断，需根据品种特性进行辨别。