茯苓是利水渗湿之要药，药性平和，不论寒热虚实体质均可食用。

化痰祛湿

“百病皆由痰作祟”，茯苓能利水渗湿，使湿得以化，则痰无所生。

健脾补中

如果长期湿气重，湿邪困脾会导致脾虚，茯苓补脾的同时，还能祛湿，有助于脾胃健运。

宁心安神

茯苓能利窍祛湿，利窍则开心益智，脾气大、烦躁不安、睡不安稳时，可以用来安神养心。

茯苓虽好，但其药势下行，药性趋下，容易引起滑胎，故孕妇慎用。

糖尿病患者和更年期的人也应尽量少用，如果非用不可，最好配合甘寒养阴的药材。

佛卫宣全媒体团队

来源：广东中医药

编辑：伍碧琦

审校：吴倩欣、何芷茵、梁佩榆、吴文杰

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