6 月 13 日上午，2025 年 “文化和自然遗产日” 佛山主会场活动在顺德欢乐海岸PLUS举行。

本次活动通过为42名市级非遗传承人颁证、41款 “佛山非遗手信” 首发、非遗市集等多元形式，让古老非遗技艺与现代生活激情碰撞。我镇非遗美食“禾秆冚珍珠”传承人彭叶开位列其中。

今年5月，非遗美食“禾秆冚珍珠”亮相的《珠江人家》，荣获广东省“五个一工程”奖，下面就让我们再来回顾一下这部剧以及剧中的这道佛山非遗名菜吧！

电视剧《珠江人家》由杨烁、张翰、郭晓婷等主演，讲述了在1927年的佛山，中共地下党员陈氏夫妇为掩护同志撤离惨遭杀害，他们的孩子陈山河、陈卫、陈立夏被迫从此分离。

多年后兄妹三人分别在粤药、粤菜、粤剧方面各有所成，因缘际会下终得团聚，却又遭遇外敌入侵的民族危难，兄妹三人恪守本心，以饱满的爱国热忱积极投身抗日救亡，同时挽救和传承传统文化技艺，并将之发扬光大。

广州酒家创建于1935年，其创立时的历史背景，恰恰是《珠江人家》的背景。其提供全剧经典粤菜、广式点心、文化宴席拍摄支持及食材保障，并且联合专家学者提供岭南饮食文化及岭南传统民俗专业意见，策划剧中粤菜文化展示方式和展示内容。

而市级非遗美食“禾秆冚珍珠”得到剧组青睐，为了印证这道非遗菜的做法，广州酒家的粤菜师傅大师工作室向佛山市三水区白坭镇文化站联系、学习、还原该菜。