在大良金榜社区
龙舟不仅是节庆的符号
更是流淌在血脉中的文化基因
79岁的志叔（金榜龙舟活动主理人）
用质朴的乡音为我们揭开了
一幅跨越时空的龙舟画卷——
这里有古老的仪式、热血的竞渡传奇
以及代代相传的团结精神
每年端午节前夕，金榜社区的“起龙”仪式拉开龙舟季的序幕。村民们择吉日前往北帝庙祈福，携龙头、龙尾、烧酒、烧肉、生菜等祭品，在锣鼓喧天中虔诚上香。
随后，众人合力将深埋河底淤泥中的坤甸木龙舟“请”出，这一环节被称为“起龙”。象征着龙舟从沉睡中苏醒，承载着村民对风调雨顺的祈愿，也是对传统的敬畏。
龙舟需沉于河底泥藏，以坤甸木遇水愈坚的特性延长寿命。而赛后的“藏龙”仪式，则让龙舟回归河底休养生息，暗含“万物循环”的水乡生存智慧。
“金榜扒仔”的威名，源于一段与水牛息息相关的历史。旧时金榜村民以饲养水牛为业，每日划艇割草，日复一日的劳作练就了惊人的臂力。在昔日龙舟赛中，“金榜扒仔”屡次逆袭夺冠，名声大噪。
志叔回忆：“20岁那年，前辈们划桨如飞，如今盛况虽不如从前，但‘力争上游’的魂还在。”如今，龙舟赛不仅是竞技场，更成为凝聚社区的纽带，志叔的遗憾中透着期盼：“希望后生仔能接稳这把桨。”
传统龙船饭受限于经济条件，食材选择以实用为主。菜品多为节瓜煮粉丝虾米、面豉酱等粗菜，只为给"扒仔"补充体力，形成质朴原味的饮食特色。
如今，龙船饭已演变为一场全民狂欢。活动规模扩大，有些社区（村）会组织举办这项活动，有的还办到酒楼上去，变成龙舟宴。家家户户报名参加宴席，邀请好友前来一同参与。
在社区（村）举办的龙舟宴会邀请十几人的烹饪队，在空旷的地方架起五六口直径1米的铁锅，他们要为全村人准备食物，从早晨开始，要一直忙到夜晚。
现在龙舟宴饭桌上更添“竞投圣物”环节：龙头寓意富贵添寿，龙尾寓意一年好到尾，姜醋钵寓意添丁发财……竞拍所得用于龙舟队开支，既传承传统，又为活动注入新活力。志叔笑言：“现在的龙船饭，吃的是热闹，守的是人心。”
谈及家乡味道，志叔如数家珍：清甜的水牛奶、滑嫩的双皮奶、咸香下饭的金榜牛乳……他特别推荐牛乳配白粥：“简简单单，却是我们从小吃到大的滋味。”
大良金榜社区在保留龙舟文化根脉的同时，已发展为传统与现代交融的特色街区。水乡的馈赠不止于端午的龙舟竞渡，更藏在街头巷尾的烟火气中。
匠人手工“撞”出的双皮奶凝结着百年技艺；晾晒在竹匾上的金榜牛乳片，咸香中沉淀着代代相传的匠心。
图源：王庆武
游客既能体验龙舟研学、打卡景点，也能在翻新的骑楼街品尝水牛奶制品与新派美食。
如今
金榜的龙舟仍在端午鼓声中破浪
它承载的不仅是竞技的激情
更是一代代人对文化的坚守
正如那碗龙船饭
滋味或许变迁
但其中凝聚的团结与热望
始终未改
指导单位
广东省社会体育和训练竞赛中心
广东省龙舟协会
佛山市文化广电旅游体育局
主办单位
顺德区文化广电旅游体育局
大良街道办事处
承办单位
大良街道宣传文体旅游和教育办公室
佛山市顺德区清晖岁月文旅产业有限公司
冠名单位
广东顺德农村商业银行股份有限公司
支持单位
广东顺德酒厂有限公司
阿爆柠檬茶
佛山市顺德区顺为食品有限公司
农夫山泉股份有限公司
执行单位
大良街道体育总会
大良龙舟协会
协办单位
大良街道各社区（村）
凤城食都
鸣谢单位
广东广捷律师事务所
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来源：大良街道宣传文体旅游和教育办公室、金榜社区 审校：林楚琪、罗倩娴、许川
编辑：佛山新闻网 杜静欣
审校：林楚琪、罗倩娴、许川
编辑：佛山新闻网 杜静欣