浓情端午→九道食府 

一刀下去，截面露出琥珀色的五花肉、金沙般的蛋黄，糯米晶莹如琥珀，足有巴掌宽厚。

煎粽才是灵魂的二次绽放！平底锅热油轻响，粽片滑入，小火慢煎至两面金黄，直至边缘渐渐结出脆壳，表面泛起细密的油泡，才能算得上这道美食的天花板。

咬下去的瞬间，先是脆壳“咔嚓”碎裂，接着是糯米的绵软拉丝，咸蛋黄的颗粒感在舌尖沙沙融化，肥肉早已蒸化成脂，裹着绿豆的粉糯在齿间流淌。最妙是边缘煎至微焦的米粒，硬脆如锅巴，糯米焦香混着大肉块、粽叶香，吃完一块还想再来一块！

鸡皮泛着琥珀色的油光，筷子一触便知是走地鸡的紧实肉质。

手撕的肌理分明，纤维间渗出富硒鸡特有的鲜甜，盐焗的咸香裹着淡淡沙姜气息直窜鼻腔，入口先是脆弹的鸡皮，而后是丝丝缕缕的鸡油香在舌尖化开。配一碟葱姜豉油蘸汁，咸鲜中透出清甜，不愧是广东人的“至爱”！

一上桌，剁椒的野性辛香混着鱼脂鲜气扑面而来。

鱼肉白如凝脂，筷子轻夹便滑脱，富硒水域养出的鱼毫无土腥，只有清冽的鲜。

砂锅端上桌时还滋滋作响，红葱头的焦糖甜香混着豉香直钻耳鼻。排骨斩成寸段，骨边肉裹着酱色浓汁，一口下去，焦脆骨膜与肉汁迸溅在齿间横冲直撞。

鸭的肉质细嫩无渣，特色蘸料是神来之笔，独特清香勾着人一筷接一筷。

一鸭两吃，青头鸭地胆头汤，有得饮有得食，好吃不上火，广东人的最爱！汤香味独特，鸭肉吸收了地胆头的独特甘香，非常惹味。

开盖刹那，蒜香混着黄油焦香轰然炸开。虾背开刀深至虾脑，金黄蒜蓉如岩浆般填满缝隙，配合虾肉的清甜，每一口都是精华。

镬气十足的一道素炒，兰豆脆如碧玉，淮山片裹着薄芡滑嫩如脂。主角是羊肚菌里面填满了碎肉吸饱了肉汁，咬下去汁水四溢，鲜味如潮水层层漫涨。

餐桌上金黄酥脆的南洋风味炸春卷，里面裹满了层层叠叠的富硒食材，蘸着料汁嚼出满口清香。