从3月的中国家电及消费电子博览会到4月的广交会，“顺德制造”推出各种家电大模型、智慧家居新场景，展现系列AI家电“新物种”，在智能化浪潮中颠覆人们对传统家电的印象；5月中旬，云米科技和康宝电器相继发布新品，宣布押注矿泉水净水器，跨界卫浴领域，切入新的赛道。

还有竞争更激烈的空调行业，继今年5月初海信集团与美的集团签订战略合作协议后，美的集团原副总裁殷必彤在近日确认出任海信空气事业部（筹）总裁。这种人事变换，备受业内关注。

跨界新领域押注AI+，两大巨头“牵手”开展战略合作，作为“中国家电之都”，在新的经济环境下，顺德家电企业将如何再“出招”？

一个现象是，越来越多家电企业从单一产品竞争转型全场景健康生态构建。

5月18日，康宝电器在顺德启动“121健康家”工程，并发布10款集成浴室柜，宣布以“厨房电器+卫浴空间+健康场景”的跨界融合模式，向“百亿企业”目标迈进。

作为业内研制出世界上第一台消毒碗柜的“消毒柜大王”，康宝为何要在此时进军卫浴行业？

“在消费升级与市场竞争加剧的双重背景下，传统家电行业单打独斗具有局限性，唯有跨界融合、资源整合，才能在存量市场中开辟新增长极。”康宝电器常务副总裁李永光说。

在资深产业经济观察家、家电行业分析师梁振鹏看来，存量竞争时代，“场景化、生态化、健康化”成为破局关键。

同样是关注健康，云米科技在5月16日发布的新品，则聚焦在矿泉净水器领域。

让家庭饮水进入“矿泉时代”，云米科技创始人、CEO陈小平介绍，未来10年，云米科技将投入30亿元，持续深耕净水领域，用AI科技创新做好矿泉净水器。

一边是在家电领域切换新的赛道，一边有企业以“产品+服务”开启tob的新赛道。

今年4月，万和电气总裁赖育文在接受采访时，就透露了万和“双轮驱动”的新思路。

3月刚从德国法兰克福参展回来的赖育文，看到了许多欧洲市场的新变化，“这或者是未来中国市场的新趋势。”赖育文说，例如市场对采暖解决方案的需求、对空气能设备的需求，“这些从产业发展上来说都具有工程属性，也是万和在发力的方向。”

除了切入新赛道，开辟新增长曲线，另一个存量时代突围的“战法”，就是人工智能的引入。

此前海信集团与美的集团官宣双方达成战略合作协议。在当前经济周期之下，两家“大厂”强强联手，一度引发业内感慨：“商业世界，没有永恒的对手，只有永恒的利益。”而其合作的方向，就包括AI应用、全球先进制造、智慧物流等多领域。

5月7日，美的集团与海信集团签订战略合作协议。图/美的集团

人工智能，能否让被视为“传统”的家电实现突围？从多家企业的动作来看，答案似乎很肯定。

进入矿泉净水器赛道，云米依靠的是AI。陈小平介绍，云米新发布的昆仑4矿泉净水器搭载“AI算法+智能传感器”，可实现对水质的实时监测。

在5月17日佛山举行的非标商业主理人发展大会现场，美的高端品牌COLMO打造的一个集成智能算法的跨界艺术装置“生成绿洲”，也展示了家电AI化的思考能力。如COLMO的图灵二代中央空调采用AI自适应三管技术，能根据季节天气变化切换不同工作模式，旗下洗烘套装可实现AI零感交互，搭载的AI穿透烘、AI轻干洗等技术更能实现娇奢面料的珍贵护理。

中国家电电器协会执行理事长姜风在接受媒体采访时表示，市场正在见证家电产业的“寒武纪大爆发”，“AI带来的不仅是功能升级，更是整个家电产业的价值重构。”姜风认为，当用户开始愿意和家电对话时，那么整个家电产业的生存逻辑就发生了根本改变。

但“AI+家电”，不止于家电本身，也渗透到从生产到售后的全服务链上。

“我认为人工智能可以分为两个部分，一是硬件的智能，例如抽油烟机的烟感、热水器水温感应这一类的智能化投入，二是在管理环节和财务共享环节的智能化投入。”在谈及“AI+家电”时，赖育文给出了他的观点，还有一个智能化介入和提升的空间，就是生产端的数字化投入。

“以前是盲目生产，大量的库存和资源消耗在小微客户之间，现在通过数字化抓手，实现以销定产，提升周转效率，也是一个营销上的智能化改革。”赖育文透露，目前万和正在推动“灯塔工厂”的打造。

而在美的内部，通过自动化、AI等技术的引入，实现品质和效率提升，同样成为家电企业突围的一个关键。

美的集团构建基于 AI 技术，集数据采集、数据标注、模型训练、模型部署于一体的AI云平台。图/美云智数MideaCloud

作为美的智能制造研究院工业视觉研究专家，谭颖聪经历了从企业数字化平台，到AI研究院，再到智能制造研究院的历练，目前扎根在家电制造智能检测与品质优化关键技术方向的项目，尤其聚焦视觉品质检测方向。

大模型的加入，同样让美的实现效率的突破。谭颖聪介绍，以往每一个型号需要匹配一套检测模板，根据不同型号进行建模，但大数据模型发展后，视觉解析能力变强，建模从几个小时缩短到五分钟内就可以解决。“空调产线一天生产的型号有几十种甚至上百种，如果检测建模时间大幅提升，也将是效率的很大提升。”谭颖聪说。

从数字化加入的效率提升，到通过AI与用户对话，还有各类第二曲线的探索增长，在顺德，家电是传统行业，但又不止于传统。在新的竞争形势下，这个千亿产业集群从“硬件制造商”蝶变为“生活方案服务商”，通过产业链的价值重构，继续绽放新活力。