听说乐平雪梨瓜浑身都是宝？

没错。乐平雪梨瓜含有丰富的果酸、果胶、氨基酸、维生素A、B、C、胡萝卜素等营养物质和钙、磷、钾、锌、镁、铁等十多种微量元素。

且据医书记载，雪梨瓜的皮、花、叶、果肉、籽皆可入药。其中瓜蒂（苦丁香）有催吐、下水、退黄疸作用，瓜子有“清肺润肠、和中止渴”的作用。

“顶呱呱”，我咬了一口乐平雪梨瓜，能感受到甜蜜清爽的汁水充盈口腔，简直让人回味无穷。雪梨瓜香甜爽脆、皮薄多汁的背后，藏着什么样的密码？

乐平雪梨瓜之所以与众不同，而且能斩获“国家地理标志保护产品”，这是由乐平的特殊气候、地理条件、土壤环境、优质水源、育苗技术等因素决定的。

雪梨瓜是一种喜温耐热的作物，生长适温为20〜30℃，一般在30℃以上、35℃以下也能很好地生长结果，生长温度最高可达45〜50℃。

▲乐平镇黄塘片区雪梨瓜种植基地

乐平镇有充足的阳光、较高年平均气温、优质的水资源和大片的冲积沙土、河滩地和丘陵地，土壤疏松透气。2—11月份无论是温度、光照和水分的供应，都完全符合香瓜生长所需要的条件，所以乐平雪梨瓜表现出非常好的品质风味。

一直以来，乐平镇不断加强与农科所等科研机构合作，培育雪梨瓜新品种、新技术。通过携手多个科研机构研究出的雪梨瓜嫁接育苗技术，从根本上解决了雪梨瓜连作易发生枯萎病的难题，防枯萎病效果达98%以上，进一步提升了瓜的产量和质量。

乐平镇种植的雪梨瓜主要产自黄塘村一带，临近北江，当地全是沙性土质，沙土收水快，雪梨瓜吸收水分少，保留糖分多，加上当地农户成熟的栽培技术，因此甜得更加出众。

得天独厚的地理环境，持续加码的育苗技术，难怪雪梨瓜能成为当地农业经济的支柱产业之一。这几年，乐平镇对于打造雪梨瓜产业，提出了什么新玩法？

近年来，乐平雪梨瓜可以说是频频出圈。一方面，乐平镇持续举办雪梨瓜节，以节庆活动提升乐平雪梨瓜的品牌知名度。

将一颗小小的雪梨瓜，打造成强农、富民、兴产的“甜蜜名片”，乐平值得一个大大的赞。听说，第七届乐平镇广府文化嘉年华暨雪梨瓜美食节即将来袭，有什么活动亮点可以剧透？

无人机表演、夏日音乐趴、雪梨瓜美食集市、雪梨瓜寻味地图探店活动……今年5月30日，乐平镇广府文化嘉年华暨雪梨瓜美食节即将如约而至，活动将采取主会场+分会场，活动持续一整月，周周解锁新玩法，让市民游客沉浸式体验“千年广府 百味乐平”的魅力。现场还有更多精彩等你解锁，欢迎大家多多打卡支持。

▲点击查看活动精彩预告

狠狠地期待住了，今年，我一定约上亲朋好友，来现场打卡！