从天空俯瞰，大布村的这片山坑已经整理出三个大平台，竖起了林立的钢管，高处是几个大山塘水库，水源充足而且水质好。这是沙水村的培育农业产业项目，新腾澳龙育种低碳渔业基地。
项目以澳洲淡水龙虾的育种孵化和成品虾养成销售、澳龙养殖技术及虾青素提取研发为主要内容。项目分两期开发，一期96亩、二期90亩，总投资6100万元，预计今年8月底建成，有望成为华南地区最大的澳龙苗种场。
澳洲淡水龙虾俗称“澳龙”，是一种大型淡水螯虾。澳龙体大，平均个体体重100~200克，最大个体达500克，肉质肥、滑爽，味道鲜美，而且澳龙耐活，适宜长途运输，因此养殖和市场需求紧俏，具有良好的发展前景。
杨和镇沙水村党委书记、村委会主任黎锦洪介绍，该项目是杨和镇沙水村委会今年新引进的，企业看好周边的自然优势与区位优势，能降低物流成本。
“目前市场澳龙苗种的供应量不足，难以实现规模化稳定量产，区别于传统养殖技术，新腾澳龙育种低碳渔业基地可以有效实现澳龙苗种的稳定设施化育种。”佛山市新腾澳龙生物科技有限公司法人唐煜介绍，项目建成后每年将实现经济效益3500万元，带动沙水村片区澳龙规模化经济效益2亿元以上，有效带动农民形成规模化农业效应，使澳龙养殖成为沙水靓丽的地理名片，打造“澳龙小镇”。
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来源：高明融媒体中心
编辑：高明融媒体中心黎银妍
审校：罗小君、黎翠怡
