近日 在白坭古村中

有一处美食秘境悄然绽放

它便是八贤馆

这栋藏匿于青砖灰瓦之间的建筑

宛如一颗遗世珍珠

静静等待着每一位寻味者

前来开启这场舌尖上的奇幻之旅

· 禾虫烧鸡 ·

传统与创新的绝妙邂逅，抵！

“哇！好香啊~”

“点形容呢种味道咧，就系鸡有鸡味咯！”

禾虫烧鸡堪称八贤馆招牌。烧鸡皮脆肉嫩，汁水四溢，每咬一口都满是香气。禾虫藏于鸡腹，为整道菜品增添独特风味，鲜美与香气在舌尖舞动，是传统粤菜与创新理念的完美融合，让人回味无穷。

鸡靓不靓，看皮就知道。黄澄澄的鸡皮裹着鸡油，烧鸡外皮金黄油亮，撕下鸡腿，汁水四溢，让人垂涎欲滴。咬上一口，外皮酥脆得一碰就掉，里面的鸡肉鲜嫩多汁，入口爆汁，鲜香四溢，真过瘾！

更绝的是，这烧鸡肚子里还藏着禾虫这个 “隐藏款”。禾虫，又称“水中冬虫夏草”，很多人将其视为珍馐，营养价值爆表不说，味道也特别。和烧鸡搭配在一起，多了一股独特的风味，吃起来层次感丰富得很，一口下去，满足感满满。

· 和顺鱼 ·

西江河鲜，鲜到掉眉毛的味蕾震撼

“靓仔，这鱼新鲜得很呢。”

禾顺鱼这道菜，必须给八贤馆狠狠加分！用西江河鱼，做出来鱼肉鲜嫩得入口即化，吃起来满嘴都是鱼的鲜味，一点土腥味都没有。鱼身完整呈现，肉质细嫩爽滑，清鲜滋味在舌尖流转，每一口都是大自然的鲜美馈赠，让你直呼 “鲜到掉眉毛”。

· 竹笙酿九节虾 ·

鲜上加鲜，奢华味蕾的极致享受

“竹笙酿九节虾，这名字听起来就很有料。”

“事先声明，上瘾了不赖我。”

九节虾自带鲜气，竹笙爽脆得很，把这两样搭配在一起，鲜味直接翻倍。虾肉饱满，搭配蟹籽点缀，带来丰富口感层次。

这蟹籽一入口，那种颗粒感和鲜香在嘴里散开，瞬间把整道菜的档次拉满。这道菜不仅味蕾享受，更是一场视觉盛宴，让你在山海之味中感受创意粤菜的魅力。

· 琵琶豆腐 ·

外酥里嫩， Q 弹爽滑的口感魔术

“琵琶豆腐，是咩呀？”

琵琶豆腐里面用手打墨鱼胶填充，外皮炸得金黄酥脆，里面墨鱼胶 Q 弹爽滑。

咬下去，外面的酥和里面的嫩形成鲜明对比，再加上墨鱼的鲜味，裹着米饭吃，我能吃三大碗饭！这道菜端上来，我保证你筷子根本停不下来。

· 米香百合盏 ·

米香四溢，甜蜜惊喜的舌尖舞蹈

“又是一道我没见过的菜哦！”

米香百合盏，这名字听起来就甜丝丝的。黑米炸得喷香，内馅鲍鱼丁和百合一起炒，甜咸适中。咬开外层，米香、海鲜香与花香交织，口感丰富多变，是一道颜值与美味并存的创意甜品。吃上一口，那甜蜜的滋味在舌尖打转，让人忍不住一口接一口，根本停不下来。

· 有米浸沙虫 ·

滋补养生，鲜美奶白的暖心汤品

“咦！沙虫冇食过哦~”

“好补的啦！试一下，绝对靠谱！”

有米浸沙虫汤，白坭独一家的例牌靓汤，沙虫鲜美，汤汁奶白浓郁，入口醇厚顺滑，营养丰富，味道超级鲜甜，一碗完全“唔够喉”！在八贤馆品尝此汤，感受粤菜 “食不厌精” 与养生理念的巧妙结合，给身心带来双重滋养。

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