为弘扬传统美食文化，丰富长者精神生活，5月12日，芦苞镇公共服务办双百社工联合镇社区养老服务中心社工，在养老中心厨房开展“奶香情浓，长者同乐”美食制作体验活动。10位长者在社工的带领下，亲手制作岭南特色甜品双皮奶，在浓浓奶香中感受舌尖上的文化传承，体验“老有所乐”的温馨时光。

活动伊始，社工通过趣味讲解揭开双皮奶的“前世今生”：“这道源自清末的顺德名点，因凝结双层奶皮得名。选用本地水牛奶是关键——乳脂含量高达8%，是普通牛奶的两倍！”社工生动的讲解让长者们恍然大悟，陈姨笑道：“吃了半辈子双皮奶，今天才知‘双皮’奥妙！”

操作台上，社工与长者们组成“老青搭档”。邓姨手持筛网过滤蛋清，动作细致如匠人；颜姨调配牛奶与糖的比例，笑称“比煲汤还讲究”。随着蒸汽升腾，奶香弥漫间，首层淡黄奶皮逐渐成型，引发阵阵惊叹。“快看这‘黄金衣’！”婵姨用汤匙轻触奶皮，弹性十足的触感引得众人深感神奇。

历经半小时蒸制，凝结着爱意的双皮奶新鲜出炉。长者们化身“美食博主”，举着手机多角度拍摄成果。品尝环节中，林姨竖起大拇指：“自家做的就是香！这是我吃过最好吃的双皮奶！”长者们吃得心满意足，一边说笑一边将碗中的双皮奶吃得干干净净。

为持续推动老年友好型社区建设，芦苞镇公共服务办开展系列为老服务，丰富服务形式，让长者服务更有温度。此次活动是系列为老服务中的一环，旨在通过美食连接“人与社区”，发挥社区平台的枢纽作用，让养老服务既有传统底蕴又具时代活力，真正实现“老有所为、老有所乐”。