顺德人的美食地图上
杏坛金淳湾食府必有一席之地！
“好味到镇”带你深入“桑基鱼塘腹地”
品味最地道的顺德风味
⏰活动时间：
2025年5月24日（周六）晚上
活动地点：
【金淳湾食府】
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【桑基鱼塘的饮食智慧】
顺德人最懂“靠水吃水”！
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河虾仔+大头鱼共蒸，河虾仔鲜嫩多汁，豉香浓郁；大头鱼肉质细腻，入口即化。陈村粉吸饱鱼鲜与豉汁，爽滑弹牙，海陆双鲜的完美融合，带来多重味觉享受。
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黑毛节瓜环抱虾仁，咸蛋黄金沙点缀，清甜与咸香在口中跳舞。随手一拍就是朋友圈爆款，一食必“哇”！
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辣椒叶入口滑嫩，带着独特的清香，上汤醇厚鲜美，清爽解腻，如翡翠般的时令美味。
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每一口都是
水乡人传承千年的饮食智慧~
️【必尝招牌菜 道道有来头】
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一掀盖，藿香草的清香混着春茶散发自然清香。陈皮醇厚回甘，蜜枣增添清甜，龙骨与猪展熬出奶白浓汤，温润滋补，是春季调理肠胃、滋养身心的暖心之选。
• 藿香草——有化湿醒脾，辟秽和中，解暑，发表之用。
• 明前春茶——带走平日的油腻
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“饮过这碗汤，一年肠胃都安康”
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生炒水鱼胶质黏唇，扇鸡鸡香扑鼻，猛火快炒锁住鲜味。这道菜不仅好吃，还有个霸气名字——“凤甲同烹，天下一绝”，食过就知顺德人有多会吃！
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餐桌上的欢乐担当，肥美罗氏虾穿上红亮“酱衣”，美极酱油渗入虾肉每一丝纤维。一上桌就听到“哇”声一片，剥壳时汁水四溅的瞬间最诱人！
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满满儿时回忆，将豆角粒、粟米粒与松子肉丁炒制成盏，粒粒分明，口感丰富。豆角爽脆、粟米清甜、松子香脆，搭配酥脆盏皮，勾起儿时记忆，是一道充满烟火气的怀旧美味。
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☀️【顺德晨间滋味】
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香煎蔬菜饼拼煎烧卖，蔬菜饼以新鲜时蔬为馅，外酥里嫩，清香解腻；煎烧卖皮薄馅大，底部煎至金黄焦脆，一口咬下，肉香与焦香在口中迸发，尽显顺德煎制工艺的精髓。
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一次尝遍四种顺德经典，一口一惊喜，满足多样味蕾需求。
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小编
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咬下去“咔嚓”一声，酥脆外皮包裹着爆汁内馅，口感绝了！
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晶莹剔透如艺术品，搭配秘制酱汁，清新不腻超适合夏天，尽显顺德菜的精致巧思～
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粉丝专属福利！！
一起期待一下本次金淳湾的伴手礼吧
传统蜜汁叉烧包
家乡苹叶角
活动介绍
“寻味顺德·好味到镇”活动品牌已超过10年的历程，我们始终致力于将顺德的美食文化传播至大湾区乃至全国。本次活动，我们将继续以顺德融媒搭台、餐饮企业唱戏的模式，线上线下并重，共同打造一场永不落幕的美食节，让更多人了解并爱上顺德的美食文化。
一起来品味顺德
让我们相约5月24日，在金淳湾不见不散！一起寻味顺德，顺时而食，重温桑基鱼塘的千年饮食智慧。期待与您共同开启这场限时返场的经典盛宴！
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编辑：水兴杏坛微信编辑小组
素材来源：寻味顺德
声明：图文版权归原作者所有，如有侵权，请联系删除。
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