2025年5月6日，文锋西社区联合西南街道消防救援所、西南街道市场监督管理所，聚焦餐饮经营单位安全规范管理，开展全覆盖、多层次的安全大检查行动，以“示范引领+隐患整治”双轮驱动，筑牢辖区食品安全与消防安全防线，检查组由文锋西社区党委书记谢绍勇带队，西南街道消防救援所所长杨发睛、市场监督管理所副中队长王德华及社区网格员、安全协管员等多名工作人员共同参与，以“示范引领+隐患整治”双轮驱动，筑牢辖区食品安全与消防安全防线。

检查组以“明厨亮灶”“清洁厨房”建设为抓手，重点核查餐饮单位营业执照、食品经营许可证等资质合规性，同步对后厨操作规范、食材溯源管理、餐饮具消毒记录等环节进行“体检式”排查，务求符合“三防四无三净”标准（防蝇、防鼠、防尘；无积水、无污渍、无霉斑、无异味；地面净、墙面净、桌面净）。

针对消防领域，严格对照《餐饮经营单位燃气安全管理制度》，检查灭火器材配备、安全疏散通道畅通性、应急照明设施有效性等，确保其安装、使用符合气源要求且带熄火保护装置的燃气灶具，液化石油气瓶与燃气灶具的水平净距不应小于0.5 米，长度不得超过 2 米等规定，本次检查覆盖辖区33家餐饮单位。

针对检查中发现的1家面包制造工场存在消防安全隐患，执法人员现场下达《责令整改通知书》，明确整改期限及标准，定期开展“回头看”，对屡查不改的纳入重点监管名单。检查过程中，执法人员结合《餐饮经营单位燃气安全管理制度》，向经营者普及燃气安全管理制度条例，严禁在厨房堆放杂物或易燃易爆物品，按规定配备灭火器等消防器材；落实燃气设施设备日常安全检查，在每日营业之前和结束后由专人进行一次全面安全检查等条例。

下一步，文锋西社区将持续深化“百千万工程”实施，通过常态化检查与宣传教育等方式，推动餐饮行业向标准化、规范化、安全化转型升级，全力守护群众“舌尖上的安全”与生命财产安全，为辖区高质量发展注入新动能。