『乐平雪梨瓜』抢“鲜”上市！香甜爽脆、皮薄多汁，实现吃瓜自由
三水发布 2025-04-29 12:09
材出三水 鲜在三水
近日，三水区乐平镇早造雪梨瓜陆续成熟上市。今年开春以来，气温较高，雪梨瓜较去年更甜品质更好，田间收购价比较理想，预计5月初早造雪梨瓜将大量上市，迎来销售旺季。近日，走进三水区最大的雪梨瓜种植基地，乐平黄塘村的田间地里处处可见瓜农忙碌的身影。现场，种植户正在加快采摘成熟的雪梨瓜，并将其分拣、打包，不时有收购商走上田头收购雪梨瓜。得益于北江边特殊的土壤、独特的气候与优质的水源，三水区乐平镇出产的雪梨瓜肉质爽甜、瓜香味浓、风味独特，享有“蜜糖埕”的美誉。经过多年耕耘，乐平雪梨瓜逐步实现规模化种植与专业化生产，成为乐平农业经济支柱产业之一，更是三水区首个国家地理标志保护产品，荣获了国家地理标志证明商标。近年来，乐平镇携手山东种业公司，大力推进雪梨瓜种植示范基地项目，后者将在乐平镇建设国家地理标志水果基地，通过“集约化、生态化、标准化、产业化”生产模式，不断优化雪梨瓜品种，稳定种植规模。同时，乐平镇还与本土优秀食品加工企业隐雪食品合作，延长雪梨瓜产业链，并与广东省农科院专业机构深度合作，填补雪梨瓜精深加工技术空白，充分利用乐平“雪梨瓜”品牌走出一条特色农业发展之路，让乐平雪梨瓜成为助力农民致富、乡村振兴的“甜蜜名片”。种植基地内，可以看到，在种植户们的精心栽培下，一个个果形饱满的雪梨瓜藏在瓜藤绿叶中，待采摘、整理后通过各种渠道送到各地人们的餐桌上，为夏天增添多一份别样的甜蜜清爽。一个个果形饱满、皮薄多汁的雪梨瓜藏在瓜藤绿叶中，静待采摘“今年，我大概种植了十亩的雪梨瓜，收购价比去年有所上涨，每天都有收购商来收购，目前已经卖出2000-3000斤左右。”乐平雪梨瓜种植户黄先生介绍，市民群众可以从果型、颜色和重量等方面判断雪梨瓜的品质和成熟度。据悉，乐平雪梨瓜肉色青中带白，表皮光滑，前期为深绿色，后期逐渐变成浅绿、白绿、白色，完全成熟时表皮呈现白色中带有些许金黄色。捧起雪梨瓜，咬上一口，能感受到甜蜜清爽的汁水充盈口腔，让人回味无穷。“订单式”种植稳产增收，
强村公司激活集体经济新引擎
去年至今，在乐平雪梨瓜的种植、销售等各个环节，都可以看到佛山市北江麒麟农旅发展有限公司的身影。作为佛山首家片区组团型联合强村公司，该公司由乐平镇黄塘、保安、湖岗3个村委会共同出资成立，并引入乡村职业经理人（乡村CEO），旨在抢抓3个村居入选第二批省级“百千万工程”典型村创建机遇，深入挖掘黄塘片区特色农业资源，做大做强新型农村集体经济。“强村公司提前介入乐平雪梨瓜的种植环节，与雪梨瓜种植户签订‘订单式’种植协议，今年保守估计将收购2万斤左右的雪梨瓜，增强种植户的种植意愿和信心。”佛山市北江麒麟农旅发展有限公司CEO何健强表示，接下来，强村公司将借助各方的资源和技术支持，对乐平雪梨瓜进行二次推广，并与杭州、佛山的特色农产品推广销售平台进行合作，进一步完善和拓宽雪梨瓜的销售渠道。黄塘村党委书记周浩锋介绍，黄塘村还定期邀请佛山市农业科学研究所的专家为农户们讲课，介绍雪梨瓜种植及病虫害防治技术，助力雪梨瓜品质和产量提升。佛山市北江麒麟农旅发展有限公司首个打造的项目“北江麒麟特色农产品店”，位于黄塘墟集市，展销产品涵盖粮油、米、面、奶制品、特色干货等几十种本地和帮扶地区的优质农特产品，传递农特产品品牌理念，拓宽传统销售渠道，持续推动农业产业化高质量发展。北江麒麟特色农产品店展销产品涵盖几十种本地和帮扶地区的优质农特产品“北江麒麟特色农产品店中也有雪梨瓜汁、雪梨瓜干等产品展销，收到不少顾客的好评，反响比较好。”何健强说，在雪梨瓜IP打造和延伸方面，强村公司将与各方密切配合，助力乐平雪梨瓜文化节等特色品牌活动的顺利开展，并加强与乐平镇国资的合作，拓宽雪梨瓜及其二次加工产品的销售途径。探索打造“国企+国资+强村公司”模式，辐射带动黄塘等村集体共享经济收益。今年，乐平镇计划引入山东种业的设施农业大棚种植技术，利用设施大棚种植乐平雪梨瓜。通过创新控制雪梨瓜的生长环境条件，减少病虫害、提高土地利用率和经济效益，进而带动周边农户参与种植，实现增收致富。来源：畅享乐平、佛山+
编辑：佛山新闻网 麦燕文
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