毒蘑菇“陷阱”密布,速存避坑指南!



毒蘑菇
“黑名单”
“头号杀手”,中国死亡人数最多的毒蘑菇。菌体各部分均为白色,菌柄上部有白色膜质菌环(易脱落),菌柄基部球形或近球形,有菌托。“头上戴帽(菌盖)”,“腰间系裙(菌环,易脱落)”,“脚上穿靴(菌托)”。


中国中毒人数最多的毒蘑菇。铅绿褶菇,又称大青褶伞,个体较大,菌盖直径5~25厘米,最大可达30厘米,幼时半球形,成熟后平展近伞形。
我国剧毒鹅膏种类之一。拟灰花纹鹅膏,与可食用的草鸡枞鹅膏外形相似,拟灰花纹鹅膏一般出现在每年的4~9月,生于壳斗科植物等林地上。


误食毒蘑菇
身体会发出这些“求救信号”
病情严重时可出现精神兴奋或抑制、精神错乱、幻觉等表现。
主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,发病3-4天后皮肤变黄,肝脾肿大,少数出现血红蛋白尿。
此类型最严重,病情凶险而复杂,病死率极高。


别再被误导!
这些方法难以辨别毒蘑菇


牢筑防线
远离毒蘑菇!
不要伸手采摘,避免因一时好奇,给自己和家人带来生命危险。
网络平台、路边摊贩售卖的野生蘑菇来源不明,即便在正规市场,面对混杂品种的野生菌,也不能掉以轻心。
家庭烹饪要谨慎选择食材,集体聚餐、餐饮服务等场合,更应杜绝加工食用野生蘑菇。


佛山城市管理编辑部
来源:佛山疾控



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