为弘扬中华优秀传统文化，增强青少年对佛山本土美食文化的认知和热爱，本次活动结合佛山市“十大传统文化”之一的美食文化，邀请佛山市粤菜名厨、十大南粤厨王邹越奇来到现场授课，教孩子们制作蛋黄酥，引导他们挖掘美食内涵。邹师傅首先进行了原料介绍，并亲手演示蛋黄酥的制作过程，详细讲解每一个步骤和操作过程中的安全注意事项。

同学们认真聆听完邹师傅的讲解后都跃跃欲试。他们摊开小手，将咸蛋黄小心翼翼地裹进绵密的豆沙馅里，然后将擀好的面皮包裹在外，用掌心搓成一个个小球。有的同学还发挥自己的奇思妙想，将面团搓出不同的形状。“我用豆沙在表面捏了一个爱心的形状，看着自己做好的点心被送进烤箱，还是很期待最后的成品。”于书晗同学表示，妈妈告诉她要有耐心去等待美食的出炉，希望以后能多多参与这样有意义的活动。

新鲜出炉的蛋黄酥香气扑鼻，让孩子们迫不及待想要品尝美味。在活动过程中，他们不仅学习如何制作点心，享受劳动的成果，同时也在与爸爸妈妈的互动中增进了亲子关系。“这是我第一次学做蛋黄酥，我觉得很激动，妈妈的陪伴让我很开心。”吴乐希同学说道。佛山市城管局职工王婉表示，此次活动和孩子一起参与劳动实践，是家庭教育和社会教育的良好结合。

“饮食是我们生活中的一个重要组成部分，让孩子学会制作美食这个生活技能，是一件终身受益的好事。同时也可以为家庭分担家务劳动，培养爱家爱劳动的好习惯。”佛山市直机关关工委副主任杜跃表示，关心下一代工作委员会的职责是紧紧围绕青少年的成长需求，发挥“五老”优势，联合社会力量，为青少年搭建学习、实践和成长的平台。接下来，市直机关关工委将推出青少年书画实践活动、亲子沟通主题讲座、龙舟文化研学等精彩纷呈的系列活动。