跑出新赛道！明城产三洲黑鹅又登上央视
明城发布 2025-04-24 21:33

央视《乡村振兴中国行》节目
4月25日晚上21：58
CCTV2播出
将讲述高明三洲黑鹅产业
赋能乡村振兴故事
敬请关注
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三洲黑鹅是高明享有盛誉的国家地理标志品牌、高明“四大材子”之一、广东省三大名优鹅种之一，凭借其优良的品质和口感征服了无数食客，远销港澳及东南亚地区。

三洲黑鹅。曾锦峰摄
走进高明区明城镇苗迳村，只见三洲黑鹅生长在群山环抱的环境中，住在“江景房”，吃着谷物，听着音乐，很是悠哉。

2020年起，高明区启动建设苗迳现代畜牧养殖示范区项目，苗迳村接连引入了多家大型养殖企业，围绕三洲黑鹅打造农业品牌。苗迳现代畜牧养殖示范区聚焦全产业链发展，整合周边地区家禽养殖场，推动“三洲黑鹅”产业实现抱团发展；建立起孵化、养殖、加工一条龙生产模式，带动合作农户一起经营，促进农民增收。

在苗迳村养殖的三洲黑鹅。曾锦峰摄

三洲黑鹅具有骨细肉嫩、体肥皮滑、味道鲜美、大小适中等特点，是制作广式烧鹅的不二食材。数据显示，目前港澳地区约七成烧鹅原料为明城的三洲黑鹅。

三洲黑鹅菜式。曾锦峰摄

三洲黑鹅菜式。曾锦峰摄

烧鹅。曾锦峰摄

4月25日晚上

《乡村振兴中国行》约定你

明城发布微信编辑部

来源：央视财经、高明融媒体中心

编辑：曾锦峰
审校：仇德华、章群胜、吕晓琳、李评
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