毒蘑菇“陷阱”密布,速存避坑指南!
视频来源:佛山日报、佛山疾控 随着温度湿度上升,各种菌类也进入了生长旺盛时期,此时也是毒蘑菇中毒的高发时期。但这些看似无害的蘑菇,很多都可能是隐藏的“夺命杀手”,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌难以辨别毒蘑菇,为了守护健康,防止毒蘑菇中毒,市民应该做到不采、不食、不买。
别再被误导!
这些方法难以辨别毒蘑菇
很多人试图通过颜色、用银器检验等方法辨别毒蘑菇,然而这些方法并不靠谱。 野生毒蘑菇和食用蘑菇外形极为相似,仅靠肉眼观察形态、颜色,或借助民间流传的方法,根本无法准确鉴别。 而且,无毒蘑菇在野外也可能受到毒蘑菇菌丝的污染。因此,在没有专业人士指导的情况下,切勿凭借经验自行判断。唯一正确的办法就是:不采、不买、不食!
牢筑防线

远离毒蘑菇!
不要伸手采摘,避免因一时好奇,给自己和家人带来生命危险。
网络平台、路边摊贩售卖的野生蘑菇来源不明,即便在正规市场,面对混杂品种的野生菌,也不能掉以轻心。
家庭烹饪要谨慎选择食材,集体聚餐、餐饮服务等场合,更应杜绝加工食用野生蘑菇。

倘若不幸误食毒蘑菇 务必立即呼叫救护车 并进行催吐 若中毒者已昏迷 切勿强行催吐 以免引发窒息 同时保留食用过的剩余蘑菇 方便查明中毒原因 文章来源 :佛山疾控 -END-
