毒蘑菇“陷阱”密布,速存避坑指南!
佛山市图书馆 2025-04-24 16:09

视频来源:佛山日报、佛山疾控

随着温度湿度上升,各种菌类也进入了生长旺盛时期,此时也是毒蘑菇中毒的高发时期。但这些看似无害的蘑菇,很多都可能是隐藏的“夺命杀手”,仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌难以辨别毒蘑菇,为了守护健康,防止毒蘑菇中毒,市民应该做到不采、不食、不买。

别再被误导!

这些方法难以辨别毒蘑菇

很多人试图通过颜色、用银器检验等方法辨别毒蘑菇,然而这些方法并不靠谱

野生毒蘑菇和食用蘑菇外形极为相似,仅靠肉眼观察形态、颜色,或借助民间流传的方法,根本无法准确鉴别。

而且,无毒蘑菇在野外也可能受到毒蘑菇菌丝的污染。因此,在没有专业人士指导的情况下,切勿凭借经验自行判断。唯一正确的办法就是:不采、不买、不食!

牢筑防线

远离毒蘑菇! 

01
不采摘

不要伸手采摘,避免因一时好奇,给自己和家人带来生命危险。

02
不购买

网络平台、路边摊贩售卖的野生蘑菇来源不明,即便在正规市场,面对混杂品种的野生菌,也不能掉以轻心。

03
不食用

家庭烹饪要谨慎选择食材,集体聚餐、餐饮服务等场合,更应杜绝加工食用野生蘑菇。

倘若不幸误食毒蘑菇

务必立即呼叫救护车

并进行催吐

若中毒者已昏迷

切勿强行催吐

以免引发窒息

同时保留食用过的剩余蘑菇

方便查明中毒原因

文章来源 :佛山疾控

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