4月20日，备受瞩目的第26届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会盛大启幕，在此国际农业交流盛会中，广东三水第二届现代农业“好品好企好园区”链接会在茶博会一号馆设立特色展区，集中展示了三水现代农业在“好品好企好园区”建设方面取得的丰硕成果。
第26届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会在山东寿光开幕
继2024年第六届全国农业行业职业技能大赛后，白坭镇再次亮相国家级农业盛事。白坭镇携辖区内众多企业的特色农产品惊艳亮相，向全国展示非遗美食、南药及药食同源产品魅力，生动呈现了白坭现代农业发展的蓬勃活力与创新实力。
本次链接会上，白坭镇党委副书记、镇长卢山现场推介南药金钱链、非遗美食腊鸭扎等白坭特色农产品。
本次链接会上，白坭镇党委副书记、镇长卢山现场直播带货，重点推介了辖区四款极具代表性的企业参展产品，充分展现了科技赋能传统农业的成果：
面积202亩，投入4500万元，建有金线莲、竹荪、蓝莓全产业链，入选省标杆专业合作社，本次参展产品有：
竹荪：竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，自古就列为“草八珍”之一。
金线莲：金线莲俗称鸟人参，更有药王之称，具有美容养颜，滋阴补肾，增强体质，提高免疫力等作用。
富兴隆非遗研学体验工坊
面积10亩，投入150万，年接待研学人数超3万人，本次参展产品有：
腊鸭扎：佛山非遗美食，由鸭下巴、鸭中翅、鸭肠、腊肉组合，在全国其它菜系中从未出现，是疍家人在长期的江河水上生活中所形成的独特技艺。
禾秆冚珍珠：佛山非遗美食，选用上等绿豆，放入优质本地土猪肉中，再以禾秆草包扎好，放入秘制的浓汤中煮制而成，是疍家菜系中“浸”技法的代表。
中茂生物科技有限公司
占地面积约13.6万平方米，日均产能可达110吨，主营业务为食用菌的研发、种植，及售销高品质食用菌鲜品，现有食用菌品种为杏鲍菇、金针菇、海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、鹿茸菇，本次参展产品有：
鹿茸菇：鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，因为状如珊瑚，又像幼小鹿角，故名鹿茸菇。鹿茸菇肉质肥厚细腻，清香扑鼻，不仅可降血压，还兼具降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等作用。
面积137亩，投入2000万元，主要发展现代农业、研学游、亲子采摘等业务，本次参展产品有：
菜干：白坭的传统食材，用当地新鲜白菜经晒制而成，可用于煲汤、煲粥，具有清热除烦、解渴利尿的功效。
梅菜心：梅菜心历史悠久，为岭南著名传统特产。梅菜心种植于白坭镇岗头解放沙村，位于西江东岸，梅菜从原材料到制作过程，无不浸润着西江的日月、风光与气息。解放沙梅菜色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，有清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效，也是本地名菜“梅菜蒸猪肉”当中最重要的食材。
通过此次参展，一方面全方位展现出白坭镇的文化魅力与产业优势，吸引众多优秀企业目光，为招商引资、项目落地带来新机遇。另一方面，辖区特色农产品企业借此契机走向全国市场，与各方深入对接，精准把握市场动态，积极探索多样化产业协作模式，为产品拓展、产业升级注入新活力。下来，白坭镇锚定大健康行业，抢抓“环两江”先行区建设机遇，规划建设南药·药食同源聚集区，大力发展南药和药食同源等新产业，致力打造国家级药食同源产业示范区、粤港澳大湾区药食同源特色旅游目的地，药食同源农文商旅一体化特色旅游园区。
来源丨白坭镇农业农村办
编辑丨丁健迪
校对丨梁宇聪
审核丨庞维佳
