当日，在《步步向新丨海天请你“叹佛山”》直播节目里，主持人撒贝宁携央视新闻记者冯蕊前来佛山体验“食神”炼成之旅。本次直播还特别邀请到美食博主林述巍、佛山非遗保护专家高原，一行人通过游戏互动，品味粤式早茶、龙船饭、私房菜、老字号美食等佛山美食，并体验叠滘龙船、醒狮、粤剧、武术等佛山传统文化。

图片来源：“央视新闻”客户端

“吃过龙船饭，龙精又虎猛”

龙船饭承载着风调雨顺

幸福安康、五谷丰登的美好愿望

起初，龙船饭主要为划船者提供能量

后逐渐演变为

所有来宾、观众共享的“龙船宴”

“吃饱好扒龙船。”传统习俗中，最早的龙船饭主要是给扒龙舟的壮汉吃的，他们吃饱后划船会特别有力气。后来所有的来宾、观众等一起吃，龙船饭也慢慢演变成热热闹闹的“龙舟宴”，成为顺德人回眸往昔、品味当下、向往未来的一种独特方式。

龙船饭资料图片

宴席菜品方面，顺德龙舟宴参考标准菜式包括独占鳌头（拆烩大鱼羹）、一飞冲天（烧肉拼烧鹅）、鸿运当头（鸿运四杯鸡）、丁财两旺（松子鹊巢丁）、龙盘虎踞（蟠龙蒸大鳝）、节节高升（美极罗氏虾）、万事胜意（顺德清蒸鱼）、得心应手（菜胆扒猪手）、赛龙夺锦（节瓜虾米粉丝）、五谷丰登（五彩龙舟饭）、财源滚滚（田园时菜）、日月同辉（美点双辉）等12道菜品。

“吃过龙船饭，饮咗龙船酒，

全年身体健康无忧无愁！”

撒贝宁同款龙船饭

在哪里可以吃到

文旅君带路，赶紧码住！

即将来临的五一、端午假期

除了品尝龙船饭

顺德还有很多精彩的

龙舟赛事、起龙仪式、夜龙蹦迪、

将陆续上演，更多游玩资讯

请持续关注“顺德文旅”

全国各地的朋友们

快约上你们的“搭子”

一起游顺德，乐享假日！