人均40吃撑!20年酿醋老师傅秘制富硒长寿醋,一口惊艳!



天然发酵的醋汤,是美食
更是老祖宗的“暖身方”


当“长寿醋”遇上富硒山泉
会碰撞出什么神仙味道?
春树园农庄作为官方认证的“南山硒餐厅”
用天然富硒山泉水熬制“长寿醋”
今天手把手教你在春树园吃出“灵魂酸爽”
每一口都是精华!


材 料
醋汤底,本地鸡肉,番薯,猪脚猪骨
猪肉丸,玉米,竹肠,煎蛋

调 料
花生油,辣椒圈,酱油
1
先放富硒食材

春树园农庄的长寿醋(臭屁醋),90天以上古法发酵,二十多年老师傅亲手熬制,搭配南山富硒食材,酸爽与营养直接拉满!

硒泉喂养200天走地鸡,肉质紧实;猪脚猪骨先煲20分钟逼出胶质;富硒土壤种植的一点红番薯,甜糯化沙;老板特制猪肉丸、煎鸡蛋吸饱醋汤后口感封神!
2
先吃肉,鲜到舔碗


一沸:一锅煮熟,醋香浓郁却不刺鼻,回味悠长

二捞:勺子一捞全是料!硒泉喂养的走地鸡,肉质紧实,硒含量爆表!

三蘸:搭配老板调秘蘸碟:花生油+辣椒圈+酱油,酸辣鲜香三重暴击!
3
再喝汤,酸爽开胃!

醋汤滚动着各种富硒食材的香味,盛一小碗,趁热小口慢饮!
✨ 秘诀:感受90天以上日晒发酵的醇厚酸香,从舌尖暖到胃里,瞬间唤醒食欲!
4
醋汤泡饭,酸香暴击

留半碗醋汤,直接浇在米饭上!
✨ 灵魂吃法:米饭吸满酸甜汤汁,扒拉一口,全身毛孔都喊“舒服”!
这个春天
跟着我们吃醋
一口酸爽,满杯健康!

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探店指南

探店地址
☎ 订餐电话
13928622328
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来源丨南山镇宣传文体旅游和教育办公室
编辑丨韦思琪
审校丨梁慧聪 莫剑豪 吴韵如
