春意盎然的4月10日，趁着艾草鲜嫩的时节，云东海街道社区康园中心组织学员们开展“‘艾’在春天，‘艾’在手里”艾糍制作技能培训活动。活动以传统美食制作为载体，让学员们在亲近自然、动手实践的过程中提升技能，增强自信，进一步丰富精神文化生活。

  活动中，学员们首先学习了艾草的相关知识，了解其食用价值与文化内涵。随后，在中心工作人员的示范下，大家兴致勃勃地参与到艾糍制作的全过程——采摘艾草、揉制艾草面团、调配馅料、包裹成型。学员们互相配合，在欢声笑语中完成了一个个青翠诱人的艾糍。蒸制完成后，大家共同品尝自己的劳动成果，成就感油然而生。 

  此次培训不仅让学员们掌握了传统美食的制作技能，更锻炼了动手能力、团队协作能力和社会适应能力。云东海街道社区康园中心将持续开展此类生活化、实用型的技能活动，帮助学员提升综合素质，更好地融入社会。