在里水，有一些特色店铺，它们历经岁月洗礼，藏着不一样的“人间烟火气”。即日起，梦里水乡推出【老街「食」光】栏目，走进街头巷尾，深入挖掘里水人心中的那份独特情怀，让更多人感受老店特有的时间味道，体会里水进有繁华退有家常的生活气息。
点亮了里水的夜空，璀璨夺目
（文末有福利，邀您一起品尝~）
深夜，枫记美食的灶头、炭炉依然忙碌，白烟升起，火星四溅，肉串在铁架上滋滋冒油，鲜嫩鱿鱼在锅中爆炒，香气勾得路人迈不开腿。
经典塑料椅、木质圆桌、铁架大棚……没有豪华的装修，枫记美食的一切贯穿了“接地气”三个字，简直就是里水人的深夜食堂。2002年至今，从一家小小烧烤档，到里水宵夜地标，“枫记”铺面三迁，食客却始终追随。二十多年过去，当年撸串的年轻人已拖家带口，仍常来“打卡”。有人笑称：“吃的不是烧烤，是青春，是情怀。”老板谈起与炭火相伴的二十年岁月，眼中闪烁着特有的执着，每一次调料的洒落，每一串食材的翻烤，咸与辣的微妙平衡全在老板的掌握之中。店内的秘制酱汁多年来始终保持一种味道，形成了自己的“独门秘方”，成为“枫记”的味觉标识。对食材的严苛要求，更是“枫记”二十年屹立不倒的根基，所有食材均当天新鲜采购，确保品质上乘，让每一道菜品都保持着最佳口感。豪放派的烧烤、龙虾，或婉约派的砂锅粥、打边炉……在“枫记”都能吃到，人均消费三四十元，就能享受到高品质的广东靓粥、烧烤和特色小炒，总有一款能击中你的味蕾，性价比超高。外酥里嫩的芝麻鸡，焯水锁味、控温油炸，再撒上一层芝麻增添香气，外皮金黄香脆，内部鲜嫩多汁，令人拍案叫绝，食到舔舔脷。酸笋浸鱼泡，是店内20年的“元老”，酸笋的发酵鲜香与鱼泡的胶质口感碰撞，夹起一块颤巍巍的鱼泡，酸辣汤汁在唇齿间炸开。这道菜品用时间证明，最简单的烹饪往往最考验功夫。炭烤生蚝，肥美的蚝肉淋上秘制金银蒜，炭火慢烤至滋滋作响，蒜香与海鲜汁在高温中交融，入口的瞬间，先是蒜香的冲击，接着是蚝肉的爆浆感，让人食过返寻味。每当夜幕降临，一锅海鲜粥配几碟烧烤、爆炒时蔬……就是里水人最爱的“滚热辣”宵夜方程式，暖心又暖胃。那些在“枫记”和三五好友相聚言欢的时刻，就这样融进了无数个迷人的夜色里。
福利内容：
1、酸笋浸鱼泡 10份
2、浓香咸骨粥 10份（价值48元4人份量）
3、铁板竹肠 10份
4、炭烧鸡翅 15份（半打一份）
抽奖方式：即日起至2025年3月29日24点，转发本条推送到朋友圈，关注“梦里水乡”微信公众号，并在后台回复「枫记美食」，即可进入抽奖页面。
温馨提醒：中奖后请填写姓名+手机号码，3月29日前未填写则视为放弃奖品。
兑奖时间：2025年3月30日—2025年4月30日。
兑奖方式：到店消费使用，每桌仅限使用一份福利。使用当天到店出示朋友圈、中奖凭证及登记的姓名和手机号码核销。
地址：枫记美食(新天地公寓店)
营业时间：17:30-4:30
联系电话：0757-85660333
