2025年是百县千镇万村高质量发展工程三年初见成效的关键之年，康华社区党委坚持发挥党组织在各领域中的战斗堡垒作用，精心打造 “社・家・校・企” 四位一体的协同发展模式，为社区注入新的活力与内涵。近日，在社区的联动下，佛山市中医院三水医院与辖区约8间中小学及幼托机构成功 “牵手”，开启了一场别开生面的中医药文化之旅。

2025年3月26日下午，佛山市中医院三水医院副主任中药师、肺病专科临床药师梁小银走进西南街道第九小学，为三年级的同学们带来了一堂妙趣横生的中医药知识宣讲课，让中医药文化在校园里生根发芽。

梁药师精心挑选了果皮药材作为今天的主角，有化橘红、陈皮、西瓜皮和石榴皮这四种生活中常见的果皮药材。

陈皮，这个在厨房里常见的调味佳品，也有着不为人知的 “前世今生”。梁药师详细讲解陈皮的采摘过程，从挑选成熟果实到精心晾晒，每一步都饱含着劳动人民的智慧。她还分享陈皮制作的秘诀，如如何巧妙地去除果肉、如何把握晾晒的火候等，让同学们了解到陈皮不仅美味，还能理气健脾、燥湿化痰，是生活中触手可及的健康良方。

化橘红，她从橘红的生长来源讲起，向同学们介绍它源自一种叫化州柚的果实。接着，她深入挖掘历史记载，讲述古人如何发现并运用橘红的药用价值，让同学们感受到中医药文化的源远流长。梁药师还细致描述橘红的独特味道，那是一种略带苦涩却又蕴含清香的气息，让同学们通过嗅觉和味觉的记忆，深刻理解橘红化痰止咳的神奇功效。

西瓜皮，这个在夏季常见的食材，也有着不为人知的药用价值。梁药师介绍，西瓜皮具有清热解毒、利尿除湿、祛风散寒、止咳化痰、辅助降血压等功效。它不仅可以用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、湿热、水肿等病症，还能在日常生活中发挥保健作用。梁药师还分享了西瓜皮的多种食用方法，如凉拌、炒菜、煲汤等，让同学们了解到西瓜皮不仅健康，还能变得美味可口。

石榴皮，这个常被忽视的果皮，也有着丰富的药用价值。梁药师讲解石榴皮具有收敛止泻、抗菌驱虫、抗氧化等功效。石榴皮中的鞣质和生物碱成分，使其对多种细菌和寄生虫有抑制作用，还能帮助缓解腹泻和腹痛。

宣讲结束后，梁药师提出了两个有趣的问题，瞬间点燃了同学们的热情。大家纷纷热气举手，争先恐后地想要回答。小手高高举起，有的同学甚至站了起来，脸上洋溢着兴奋和期待。他们你一言我一语，课堂上充满了欢快的气氛。同学们纷纷表达对本次中医药课堂的喜爱。他们不仅学到了实用的中医药知识，更在心中种下了探索传统文化的种子。康华社区将继续推动 “百千万工程”的深入发展，让“社・家・校・企”四位一体项目在社区扎根成长。未来，我们将携手更多企业，共同为居民打造更加丰富多彩、健康和谐的社区生活，让中医药文化等优秀传统文化在社区的每一个角落绽放光彩，为孩子们的健康成长保驾护航。