3月26日，GDToday粤菜文化国际传播基地在佛山顺德揭牌。这是GDToday在全省首个以粤菜文化为主题的国际传播基地，致力于为粤菜文化搭建多渠道、立体式国际传播平台，面向世界进一步擦亮顺德“世界美食之都”IP，提升顺德文旅品牌、城市品牌、产业品牌的全球知名度，并为佛山市打造粤港澳大湾区重要旅游目的地提供更大支撑。佛山市委副书记、顺德区委书记刘智勇，南方报业传媒集团副社长姜晖出席揭牌仪式。

当前，佛山正在坚持以文塑旅、以旅兴商、以商承文的融合发展思路，大力发展文旅产业。以美食为纽带、做好国际传播，把文旅资源转换为区域发展新优势，顺德正当其时。数据显示，顺德拥有餐饮企业超3万家，餐饮从业人员超10万人，“中华餐饮名店”36家，更有一批餐饮品牌企业走出顺德、布局全国乃至全球。以美食为媒，顺德旅游消费市场热度逐年上升，“寻味顺德”成为五湖四海游客的热门选择。

3月26日，GDToday粤菜文化国际传播基地在佛山顺德揭牌。

目前，立足于打造湾区人文经济典范，顺德积极落实佛山市委“四山两江”战略，以“美食+”跨界融合推动“文旅商体农展”串联发展，积极创建国家级旅游度假区，推动“顺峰山公园、华侨城欢乐海岸PLUS、苏岗片区”连片运维，加快世界美食产业集聚区建设，深化打造“岭南水乡”三大文旅圈，大力发展美食、珠宝、香云纱、演艺等“十大特色文化产业”。

接下来，GDToday粤菜文化国际传播基地将搭建GDToday新闻网、客户端双平台的“寻味顺德频道”，作为基地的线上传播平台。同时，基地将用好GDToday形成顺德美食国际传播矩阵，并推动相应国际活动落地顺德。

容桂作为顺德美食的重要区域，有着“中华美食名镇”的美誉。容桂的美食文化不仅体现在烹饪技艺上，还体现在对食材的严格挑选和对传统烹饪技法的传承与创新上。

此前，容桂餐饮行业协会发布了“961美食文化项目”，包括顺德“九大簋”文化宴、六大美食节和一个容桂著名菜式。其中，“九大簋”文化宴由多名行业专家严循古制打造，包括花胶炖海螺、幸福有米金猪、岭南真味鸡等九大菜式，展现了容桂深厚的美食文化底蕴。此外，容桂还通过举办美食节等活动，进一步推动粤菜文化的传播和发展。成为了顺德美食文化的重要组成部分，吸引着众多游客前来品尝。