千百年来，中华农耕文明在这片土地上生生不息，孕育了“耕读传家”的智慧。春种秋收，不仅是自然的律动，更是一代代南山人对土地的深情告白。  

蒲坑水库一片未开垦的净土，群山环绕、泉水涌动，空气中富含负离子，靠近的人总是念着那一句“空气好清新”。这里的水富含硒，是二类地表水源，也是“蒲坑鱼水源”。不愿让“它”成为网红，是当地人不用言说的守护默契。

“富硒土壤育好米”，在南山镇124多平方千米土地上，每110个土壤就含硒0.52毫克/千克（硒元素含量≥0.40毫克/千克即为富硒土壤），而硒元素对人体有抗氧化、防癌等功效。

从2025年3月29日农耕文化节活动当天的稻草人课堂、亲子插秧大作战、田园探秘，让孩子们沉浸式学习从实验室到餐桌的奥秘。还能玩转“袋鼠运瓜”“赶鸡入笼”等小游戏。

△图源小红书

从一粒种子再到口中新米熬煮的富硒粥。一捧土，一株苗，连接着过去与未来；体验过时光的孕育与汗水的浇灌，方知“春耕夏耘·秋收冬藏”的含义。  

△图源佛山市农科所

3月29日市农科所活动名额有限，未参与到的朋友，可以继续关注广东科普公众号，接下来，农科所“农耕科普开放日”的其他系列活动依然会在广东科普公众号发布。

南山研学行，共赴成长约：市农科所将定期开展农业科普活动；碧桂园万亩智慧农业园将持续开展春耕研学团队课程、城市农夫富硒种植计划；初心学堂和卡玛生态园缤纷花世界也将持续开展研学科普课程和活动；后续将不定时在“绿韵南山”公众号发布，请大家持续关注。

上完科普课堂，到南山有礼手信店带走一份“南山硒礼”。南山富硒丝苗米、走地鸡、蒲坑鲩鱼、小尾花猪......，实现从农田到餐桌的沉浸式“硒”体验。

有人说：“提着回去太重了”！给你一份“硒餐厅”美食地图。春树园农庄的烧鹅、腊味饭，悠然河菜馆的木姜子蒸鲩鱼、香煎苏丹鱼，九道食府的金汤鱼、越南春卷，知其味餐厅的香芋南瓜饼和吊烧鸡，三缸源餐厅的木瓜浸鸡和臭屁醋等，各有各的滋味，包你尽兴而归。

一键导航：

春树园农庄

悠然河菜馆

九道食府

知其味餐厅(光彩桥店)

卡玛生态园缤纷花世界（三缸源餐厅）