云东海街道水产养殖户必看！五个100%确保水产品质量安全
云东海发布 2025-03-24 21:57
为切实解决水产养殖中药物残留问题，提升水产品质量安全水平，佛山市正大力推进大口黑鲈（俗称鲈鱼）、乌鳢（俗称生鱼）、牛蛙、鳊鱼、鲫鱼、黄鳝和泥鳅7个水产养殖重点品种（以下简称重点品种）药物残留突出问题攻坚治理工作。针对孔雀石绿、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物等禁（停）用药物检出，以及恩诺沙星、环丙沙星、磺胺类等常规药物残留超标问题展开全面治理，要求做到五“100%”：即100%“建档立卡”、100%“出塘备案”、100%“批批速测”、100%“开证上市”、100%“查验承诺达标合格证”。辖区水产重点品种养殖户务必做到以下四点：水产重点品种养殖户，入苗时务必主动向所在村（居）委会报备，如实告知相关养殖信息，由工作人员上门实地核查并登记信息。同时，积极配合村（居）工作人员日常排查工作，如实报备相关养殖信息。水产重点品种出塘前，养殖户必须提前7-10天向所在村(居）委会报备。报备后，街道农业部门工作人员于出塘前3-4天到塘头采样、检测。检测内容包含5项必检项目（孔雀石绿、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、恩诺沙星和环丙沙星、磺胺类）与其他针对性药物检测，实行“用什么检什么”。街道农业部门检测合格并出具检测结果后，养殖户须自行通过微信小程序“广东农安”开具电子承诺达标合格证；如有需要，也可请所在村（居）委会协助。承诺达标合格证出售时务必随货同行；收购方收购水产品时，须向养殖户索取承诺达标合格证。源头管控保质量，舌尖安全有保障！确保水产品“来源可查、去向可追”，为广大群众营造安全、放心的农产品消费环境，责任担当靠大家。请辖区水产养殖户认真履行农产品质量安全生产主体责任，努力做好安全科学用药，确保水产品质量，共同擦亮“鱼出三水”区域公共招牌！校对：冯晓碧
一审：徐艳芬
二审：刘静思
终审：林国明
