徒步疲惫时,筷子街美食为你“续航” | 寻味西南⑥
水韵西南 三江上城 2025-03-20 19:18

本周六

佛山五十公里徒步活动正式拉开帷幕!
徒步爱好者们
你们准备好了吗?

当你沿着徒步路线一路前行

来到风景如画的筷子街时

不妨停下脚步

稍作休憩

筷子街不仅有琳琅满目的美食店铺,还有古色古香的建筑风貌,仿佛置身于一个充满烟火气的美食江湖。

筷子街

筷子街曾是三水最繁华的商业街区之一,承载着几代人的记忆,位于西南老城区的核心地带,是三水中心城区发展的起点。如今,筷子街在保留传统建筑风貌的基础上,融入了现代商业元素,成为了一条集美食、文化与休闲于一体的特色街区。漫步其中,你可以感受到浓郁的历史氛围,同时也能品尝到各种地道的美食,应有尽有。

现在
就跟着我一起提前“云探店”
探索筷子街的美食宝藏
为你的徒步之旅增添一份舌尖上的美好回忆吧!

标记煲仔饭

在筷子街

有一家从1984年

就开始营业的

标记煲仔饭

“煲仔”在粤语里是小砂锅的意思,砂锅内壁厚、保温好,能最大程度锁住食材的原汁原味 。店里的煲仔饭制作讲究,生米下锅,搭配丰富配料,先以大火烧米,再用小火焖肉。

每日11点,店里就已经有不少客人了;食客们排着队,只为品尝那一口软糯鲜香。

排骨煲仔饭是热门之选,鲜嫩的排骨搭配粒粒分明的米饭,底部那层金黄香脆的饭焦,咬起来“嘎吱”作响,每一口都充满了浓郁的肉香和米香,让人回味无穷,迅速补充徒步消耗的体力。

地点

旧街牛杂店

旧街牛杂店在筷子街已经经营了三十几年,承载着西南两代人的回忆。

店里的牛杂种类丰富,有牛筋、牛肠、牛肺等9种常见食材。这些牛杂经过长时间卤煮,无需额外酱料就十分入味。

香浓的汤底、

新鲜的牛杂、入味的配菜

每次吃都停不下来

除了牛杂,

店里还有自制的葛水,

既有粉葛的味道,又有甘蔗的甜味,

吃完美味的牛杂,

再喝上一杯葛水,

清爽解腻。

地点

伟兴面食店

伟兴面食店从1984年开业至今,一直坚持传统手工艺制作。

店里始终坚持用竹竿“摁面”,自制面条、牛腩、云吞和汤底。

招牌云吞面

面条爽滑劲道,云吞皮薄馅大

汤底鲜美醇厚

这里不仅是品尝美食的地方,更是承载着一代又一代西南街坊饮食情感与习惯的温暖所在。来上一碗热气腾腾的云吞面,感受那份浓浓的旧时回忆,为徒步之旅增添一份温情。

地点

沽巨鸡大排档

位于筷子街的沽巨鸡大排档

凭借复古的港风装修

和足够镬气的风味

成为年轻吃货必打卡的宵夜好去处

店里暖黄色灯光与仿马赛克瓷砖相互映衬,还融入了健力宝、醒狮等本土元素,充满亲切感,随手一拍都能出片。

招牌胡椒鸡煲是熟客点单榜首的菜品,一开盖,浓郁的肉香与胡椒香味扑鼻而来,让人瞬间食欲大增。

胡椒虾也十分出彩,每只虾都裹满胡椒,恰到好处的香辣刺激着味蕾,让人大呼过瘾。

地点

功夫一家

位于人民二路的功夫一家,一到饭点就坐满了食客。清甜滋润的椰子鸡、香味浓郁的牛杂煲......每一样都让食客“食过返寻味”。其中,不少人是奔着这里的榴莲煲鸡来的。

走进店内,暖黄色的灯光营造出温馨惬意的氛围。木质的桌椅搭配淡绿色的墙面,清新又自然,让人仿佛置身于悠闲的田园小屋。墙壁上挂着一些充满生活气息的老照片,为店内增添了几分怀旧感。

功夫一家的榴莲鸡堪称一绝。

选用新鲜的鸡肉,

肉质紧实鲜嫩

搭配上满满果肉的榴莲,

真材实料,诚意十足。

炖煮时

榴莲的香甜与鸡肉的鲜美完美交融

汤底金黄浓稠

香气扑鼻

喝上一口汤,浓郁的榴莲味率先冲击味蕾,随后是鸡肉的醇厚鲜香,层次丰富。鸡肉吸收了榴莲的香甜,吃起来鲜嫩多汁,丝毫没有油腻感。对于徒步疲惫的人来说,这一锅榴莲鸡既能满足味蕾,又能迅速补充能量。

地点

淘金Coffe&Cocktails Bar

淘金Coffe&Cocktails Bar藏身于筷子街,别看门面不大,推门而入却别有洞天。

店内中岛吧台充满西式复古风情,下午3点—6点,阳光透过窗户洒进来,二楼靠窗位置最是惬意。

这里不仅环境迷人,美食美酒也独具魅力。酒水种类丰富,调酒师精心调制的鸡尾酒口感层次丰富。

地点

双囍咖啡

双喜咖啡藏身于筷子街,虽然店面外观留存着老街的古朴韵味,和周边环境完美融合,但这样淳朴的装饰却又散发着别样的文艺气息,吸引着过往行人的目光。

二层是烘豆工作室,店里用的豆子全部都是自己烘焙的,主理人按照自己的理解去烘焙豆子,激发出咖啡豆不同的特性。

店内装修简约又不失格调,木质的桌椅搭配暖黄色灯光,温馨舒适。

来上一杯手冲咖啡

细腻的口感、浓郁的香气

瞬间驱散徒步的疲惫

地点

大C柠檬茶室

大C柠檬茶室

拥有整整三层空间

一层室内的月球背景墙是热门打卡点

徒步途中渴了点上一杯招牌柠檬茶,清爽解腻,惬意十足。

地点

你还知道筷子街哪些宝藏美食店?

欢迎在评论区留言讨论!



来源:西南街道宣文旅教办
水韵西南微信编辑小组
审校:西南街道宣文旅教办


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