2025西樵岭南美食文化周
将于2025年4月29日至5月5日
在西樵听音广场举办
活动时间7天，共设置超百个摊位
汇聚世界美食
即日起至2025年4月7日
面向社会各界进行招商
商机澎湃，就等你来！
资料图。
活动时间：2025年4月29日至5月5日，10:00-22:00
报名时间：2025年3月10日至4月7日
后续相关流程安排以通知为准。
1.各类荣获国家级、省级、市级、区级等荣誉的广东名菜名点餐饮企业，证照齐全，在行业中有良好的口碑，具有一定代表性。
2.本地地道小吃及粤港澳大湾区具有地方风味小吃餐饮企业，证照齐全，具有一定代表性。
3.各类潮流新晋网红美食，如新晋网红美食、轻食甜品、预制菜、咖啡奶茶、包装食品等，证照齐全。
4.全国各省市荣获国家级、省级、市级、区级等荣誉的名菜名点餐饮企业，证照齐全，在行业中有良好的口碑，具有一定代表性，证件齐全。
5.在大湾区经营的世界各地特色美食的餐饮企业，证照齐全，在行业中有良好的口碑，具有一定代表性，证件齐全。
（一）展位区域：西樵听音广场
（二）展位配置
1、标准展位规格3×3米/个：基础装饰、桌椅（2张桌子和2把椅子），电压配置：220V（16安），配电：5kW/展位，包含展位内插座1个，独立漏电开关1个。
2、展位内不能擅自增容电量，可以使用液化石油气和用电煮食。
3、展位装饰要求：自备1个垃圾桶、2个4KG的 ABC干粉灭火器，装饰要求使用防火阻燃材料（建议防火PVC板、防火地毯），以消防部门验收通过为准。如不符规定，展商须配合有关规定进行整改。
（一）本次活动展位由组委会搭建，采取展位营业额分成+展位管理费收费模式（管理费8000元/个，组委会统一收款，统一分账，分成比例20%），押金5000元/个（参展企业在进场撤展及活动期间未违反组委会规定，活动结束10个工作日内押金无息原路退回）。
（二）参展企业所持有的展位仅限本企业自行使用，不得倒卖及转让给第三方。如出现倒卖或转让展位行为的，组委会有权取消其展位，所缴押金不再退回，并将该企业列入黑名单。
（三）参展企业应根据活动规定的时间和要求进行布展、撤展，不得提前或推迟。
（四）布展、撤展期间，参展企业需要注意展位财物安全，最好有专人看管展位内的展品、个人财物等，避免财产损失。
（五）售卖食物指引：
1、展现广佛珠三角及全国/世界多地特色名菜名点小吃等。
2、禁止售卖佛山市食品药品监督管理局《佛山市食品展销会食品安全管理规定》中禁止经营的13种食品及相关产品，如无标签的预包装食品、食品添加剂等。
3、禁止售卖禁止现场制售凉菜、裱花蛋糕、生食水产品等易腐败变质产品，以及容易引起异味的烧烤、臭豆腐等。
4、禁止售卖食品药品监管部门认为可能存在食品安全风险高的其他食品或食用农产品。
5、参展商经营或使用的肉类、需要冷藏冷冻保存的其他食品要设置足够的冷藏、冷冻储藏设备(如冰箱)和卫生设施存放。
6、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70摄氏度。烹调、烧熟后的食品，10-60摄氏度存放时间不超过2小时；烧熟后2小时的食品中心温度保持在60摄氏度以上（热藏）的，其保质期为烧熟后4小时。
7、保证洁净存放或生熟分开，防止食品交叉污染。
符合参展企业类型的商家可在2025年4月7日前填写报名表并保存可编辑版本（word），以附件的形式发送至指定邮箱（591226580@qq.com）。
扫码获取报名表格↓
参展企业需准确在申报表格上填写好所有信息，并保持电话畅通，由组委会统一审核申报材料和筛选后，再逐一通过电话或短信的形式通知各参展商家。（有无入选都会接到组委会通知）。逾期将不再接受报名。如有疑问，请在工作日（8:30-12:00；14:00-17:30）致电13380515883咨询。
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