“数智化赋能制造业”现场会走进海天味业
据了解，此次活动由佛山市科学技术局、佛山市工业和信息化局、佛山市政务和数据局、佛山市工商业联合会联合主办，旨在通过推广海天味业数智化转型经验，助力佛山市食品行业转型升级、数转智改。
约50位来自食品行业的佛山企业代表组团走访海天味业。
海天味业是拥有400年历史的中华老字号，旗下高明工厂是数智化转型的标杆示范。今年1月中旬，世界经济论坛公布新一批“灯塔工厂”名单，海天味业高明工厂成功上榜。这是海天味业的首家“灯塔工厂”，也是酱油酿造行业全球首家“灯塔工厂”。
资料显示，早在20世纪90年代，海天就在行业率先开启了自动化智能化探索。1994年，海天启动酿造生产线全面自动化，将传统酱油酿造中相互独立的工序自动化串联。2021年，佛山大力推动制造业数字化智能化转型，海天也启动数智化转型。
经过数十年的摸索，海天味业实现了从自动化到智能化的跃升，其产线通过全流程的AI赋能自动化，领先行业人均产能5倍以上。同时，海天作为“链主”，还带动了上下游数智化转型。截至目前，海天已拉动了10+家供应链企业数字化转型，拉动了300+家供应商上线全供应链协同云平台。
活动当天，企业代表们参观了海天味业现代化智能工厂，现场，企业家们纷纷感慨，作为食品制造行业，海天味业的智能化程度超出想象。“生产车间几乎可以做到不需要人，超出我的预想。”启功实业集团董事长王一说。
企业代表座谈交流。主办方供图
来源：南方+
编辑：佛山新闻网 何宇扬
审校：黄敏施、闵莘、麦靖怡
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