3月6日上午，明城镇市场监管所组织开展2025年学校饭堂、养老机构食堂管理人员专题培训会议。镇分管领导，镇市监所、明城教育服务部相关人员，明城镇内各学校和养老机构主要负责人参加了会议。

会议围绕贯彻落实上级主要会议精神，强化各学校饭堂和养老机构食堂的管理责任意识，推进落实各项工作，抓好重点单位饭堂的管理细节，通过提高管理水平达到预防的效果，从源头减少食品安全风险。

会议传达了《广东省食品药品安全与高质量发展委员会办公室等6部门关于做好2025年校园食品安全工作》的通知精神。同时，市监所工作人员向参会人员公示了近期飞行检查学校饭堂发现的相关问题，并根据《佛山市市场监督管理局关于印发佛山市学校食堂食品安全管理三项工作指引》作专题培训辅导。

明城镇副镇长孙奕菲强调：一要进一步提高认识，增强责任感和紧迫感；二要进一步完善制度，狠抓各项工作落实；三要进一步强化培训，提高从业人员素质；四要进一步完善机制，强化应急训练和演练。同时要求各参会单位负责人，切实负起主体责任，高度重视，强化认识，抓好工作落实，切实做好学校和养老机构饮食卫生工作，做到让学生满意、让家长满意、让老师满意、让领导满意。