智治张槎丨网格助力,共筑餐饮安全防线
张槎微新闻 2025-02-27 19:57

在守护社区生活品质的征程中,网格力量正发挥着关键作用。近期,张槎街道智慧社会治理中心组织各村居工作站积极行动起来,为守护居民舌尖上的安全贡献力量。莲塘村网格员聚焦餐饮店周边环境,下朗网格员则对辖区餐饮场所展开全面检查,他们以实际行动,诠释着对食品安全和卫生环境的执着坚守 ,为居民打造安全、放心的饮食环境。

莲塘村

守护餐饮环境

莲塘村网格员对餐饮店周边环境展开巡查。在巡查过程中,发现部分店铺周边存在垃圾堆积、污水横流等卫生问题。

针对这些卫生情况不理想的店铺,网格员进店与店主耐心沟通,不仅指出问题所在,还积极宣传卫生知识,详细讲解保持周边环境整洁对店铺形象、顾客体验及公众健康的重要性。

同时,网格员结合实际为店主提供实用的整改建议,如合理安排垃圾清理时间、规范污水排放等,并约定后续复查时间,督促店铺尽快整改,助力营造干净整洁的餐饮周边环境。  

下朗村

守护下朗食品安全

下朗网格员对辖区内的餐饮场所展开了一次全面而细致的常规检查,重点关注食品安全和卫生状况。此次行动旨在进一步加强社区食品安全管理,确保居民能够享用到安全、健康的餐饮服务。

在检查过程中,网格员们首先对餐饮店的食品原材料采购渠道进行了详细核查,确保所有食材均来自合法合规的供应商,并查验了食材的储存条件,避免因储存不当导致的食品安全问题。在厨房区域,网格员们重点检查了操作台的清洁度、厨余垃圾的处理情况以及防虫防鼠措施的落实情况,确保厨房环境符合卫生标准。

此外,网格员们还仔细查看了从业人员的健康证,确保所有工作人员均持有有效的健康证明,并现场询问了部分员工关于食品安全操作规范的知识,以评估餐饮店的内部培训情况。在餐饮具的消毒环节,网格员们认真检查了消毒设备的运行状况和消毒记录的完整性,确保餐饮具的消毒工作落实到位。

在此次行动中,网格员共检查了近100间餐饮小食店,覆盖了辖区内多个重点路段。经过数小时的细致排查,暂未发现任何异常情况。所有被检查的餐饮场所均能严格遵守食品安全法规,保持良好的卫生状况,从业人员也均具备合格的操作规范知识。

此次常规检查不仅增强了餐饮经营者的食品安全意识,也为居民提供了一个更加安心的饮食环境。下朗网格员表示,将继续定期开展此类检查工作,并加强对餐饮场所的日常监督,确保辖区内的食品安全和公共卫生状况始终保持在较高水平。

通过此次细致入微的检查,下朗村进一步巩固了食品安全防线,为居民的健康生活提供了有力保障。未来,下朗村将继续与各餐饮场所保持密切合作,共同维护一个安全、健康的饮食环境。

来源 | 张槎街道智慧社会治理中心

编辑 | 张槎微新闻微信编辑小组

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