守护舌尖安全，佛山“农安侠”都在忙啥？｜农安心更安⑦
佛山农业农村 2025-02-22 13:24
民以食为天，食以安为先。农产品作为食品安全的起点，其质量安全状况直接关系到人民群众的生命健康。针对水产品药残问题，佛山开展水产品质量安全专项整治行动，“农安侠”挥剑斩“药残”，从源头到餐桌全方位守牢食品安全防线。在生产端使用无人机巡查辅助塘头执法，压实批批速测、合格开证为精准把关上市鱼的质量安全，执法人员使用无人机定位出鱼鱼塘，检查出塘鱼是否检测合格并开具承诺达标合格证，开展监督抽查，检测不合格的均已依法立案办理。同时，也对“鱼中”检查是否带“双证”，我市开出2025年第一张对“鱼中”的罚单，下一步，农业农村部门将继续加强对“鱼中”的监管。
2月，市级农业农村部门到各区检查水产养殖用投入品经营单位40家，监督抽查产品8批次，向经营者宣传相关法律法规并派发《以案释法》宣传小册子140份；执法人员对其涉嫌违规经营11批次共33箱产品进行先行登记保存并制作现场检查笔录。
为确保广大市民在春节期间吃得放心，农业农村部门联合市场监管部门开展节前水产品专项抽检行动，并在节后延续开展形成常态化抽检。检测对象需包含近期已达出鱼规格的养殖主体，水产收购企业，各水产批发市场销售档口及各农贸市场销售档口，共开展定量检测251批次，快检1912批次。市场上快检不合格的重点品种水产品已下架销毁，监督抽检不合格均已依法处置。同时，整治期间全市各级市场监管部门共出动监管人员1990人次，检查水产品集中交易市场（含批发市场和农贸市场）的重点品种水产品销售者1073家次，对销售环节进一步加强检查把关。
九江镇汇聚我市多家大型水产收购企业，为进一步强化对水产收购环节的监管，南海区农业农村局联合九江镇农业农村办公室、市场监督管理部门，针对水产收购企业开展“三查”行动。一查索证开证
核验企业是否按规定收取、保存供货方的承诺达标合格证或其它质量安全证明；
二查分装管理
检查进行分装/混装销售的水产品是否按规定开具承诺达标合格证；
2024年12月以来，共检查物流企业36家次，对未依法索取、保存或开具承诺达标合格证的“鱼中”、水产物流企业发出《责令整改通知书》11份。
针对养殖主体，广泛宣传攻坚治理工作要求以及相关法律法规责任，同时开展健康养殖技术培训，引导其提升养殖水平和质量安全意识；针对收购主体，重点宣传按规定收取、保存或开具承诺达标合格证的要求，强化其产品溯源意识。整治期间，我市共开展大喇叭宣传401次，悬挂横幅482条，电子显示屏宣传555次，张贴各类宣传材料9300多份，开展培训31次，培训人数达277人，营造了浓厚的水产品质量安全共治氛围。
