为进一步加强校园食品安全管理工作，全面提升学校食堂管理水平，切实保障师生饮食安全，2月20日上午，三水区教育局召开2025年春季校园食品安全管理工作会议。

会上，云东海瀚扬学前教育集团和华侨中学代表分别就校园食品安全管理工作进行了经验介绍，并分享了学校食堂日常管理工作，涵盖业务培训、食材采购、食谱设计、膳食经费管理以及食堂队伍建设等方面好做法。

会议邀请了区市场监管局食品餐饮安全监管股股长颜秋敏进行校园食品安全业务培训，为全体人员解读了国务院食安办等五部门联合印发的《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》和《复用餐器具消毒工作指引》。

随后，区教育局财务基建股股长罗捷对校园餐专项整治工作进行了阶段性总结。区纪委监委派驻纪检监察第五组组长莫启会对全体人员进行了廉政工作提醒。

最后，区教育局局长赖伟超对校园食品安全工作提出了工作要求，一要加强领导，压实主体责任；二要加强建设，健全管理体系；三是加强培训，提升管理水平；四是加强督查，狠抓工作落实；五是加强宣传，推进立体监管。

校园食品安全关乎着每一个学生的健康成长，赖伟超表示，各学校、幼儿园要把校长（园长）负责制落到实处，并要求会后各学校及时组织食品安全工作团队培训学习，层层落实，立杆见效，切实提高全区校园食品安全管理工作整体水平，坚决守护好校园食品安全底线。

来源：三水区教育局