近期天气有所回暖

又到了采摘的好时节！

摘草莓？摘小番茄？

不不不，这次我们摘点新鲜的

现采现吃的姬松茸

你尝试过吗？

本期云东海招牌菜栏目

我们来到乡见之拾壹号庄园

体验一把姬松茸采摘的快乐

品尝滋润鲜嫩的姬松茸火锅！

还有限时推广优惠

千万不要错过！

鲜、爽、嫩、滑

是对姬松茸口感的超高评价！

这里目之所及，均是营养价值极高

食药兼用的真菌！

姬松茸氨基酸、维生素含量高

从菌种到饱满的成菌

拾壹号庄园的姬松茸是怎么生长的呢？

马上带大家涨知识

玉米杆打碎加水作菌床

玉米芯、麦皮、谷糠加水作为菌种的饲料

菌包基质高温蒸48小时杀毒

冷却后在无菌车间注入菌种

大概培植1周，便能长出菌丝

再移植到菌床，进入栽种期

加入饲料，覆土3-5公分

表面盖上禾秆草用以保温、保湿、防晒

每日淋水保持土层湿润

如此夏季种植45天，冬季种植50天

姬松茸就能从土地端上餐桌

成为滋补保健的绝佳菜品

新鲜采摘的姬松茸经过清洗处理

就可以放入熬制好的

含有五指毛桃、姜片的骨汤之中

汤沸后加入养足300天的果园走地鸡

让鸡肉的油脂与姬松茸的鲜味完全融合

充满山野自然的香气！

汤色金黄清亮，入口鲜甜回甘

融入姬松茸自带的浓郁菌香

层次感满满！

都说“凡菇必湿”

但姬松茸可是吃了也不会“湿气”的菇

包管广东人吃得放心、吃得满意！

成朵的姬松茸饱满细腻、口感爽滑

又带有汤底烹煮后的柔嫩

气味芳香温和

两口一个，根本停不下来！

养足日子的果园走地靓鸡

当然是鸡有鸡味！

鸡肉久煮不柴、紧致弹牙、鸡皮脆爽

每一块都吸饱菌菇香气

吃起来超过瘾！

拾壹号庄园只有姬松茸吗？

当然不是！

玉米、凤梨、草莓、番茄……

日后还将开发红菇、黑枞菌、赤灵芝、竹荪

你想要的采摘体验感都能满足！

好玩又好吃，还有限时优惠

乡见之拾壹号庄园已在

年廿八正式对外开放

快行动起来吧！