又到一年开学季

为进一步加强校园安全管理

自2月10日起

石湾镇街道市场监管所、宣教办

深入开展校园安全专项检查行动

石湾镇街道市场监管所此次行动遵循“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，旨在通过严格的监管措施，确保学校食堂及周边食品经营单位的食品安全，为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。

执法人员深入辖区内幼儿园、中小学食堂，对食品仓库管理、加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样以及操作规范等关键环节进行了细致检查，同时重点检查了学校使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统、食品安全自查和报告制度的执行情况、食品原料进货查验及索证索票情况、台账规范记录以及证照公示情况，并督促学校食堂和校园供餐单位增强法律意识和食品安全责任意识，依法配备食品安全总监、食品安全员，定期开展“日管控、周排查、月调度”工作，全面筑牢校园食品安全防线。

经检查，各学校（园）的食品安全状况总体良好，对食品安全的重视程度高，食品安全管理制度及架构相对完善。

针对春季气温回升、食品易腐败变质的特点，以及校园周边流动摊贩、小餐饮店、便利店等业态密集的情况，石湾镇街道市场监管所制定了专项整治实施方案，明确以中小学、幼儿园周边为重点区域，以油炸食品、散装食品、冷饮甜品等高风险品类为检查重点，对便利店、餐饮店、文具店兼营食品等各类主体进行了全面检查。

在检查中，执法人员严格查证照资质、进货台账、食品质量，并督促商户定期开展自查。同时，重点纠治了餐饮单位“三防”设施不健全、工作衣帽不穿戴、个人卫生不整洁、食物原料存储不规范等问题，持续规范食品添加剂使用、从业人员健康证办理、餐饮具洗消保洁等制度落实情况，严防销售过期、“三无”和不合格食品经营行为，切实净化校园周边食品市场经营秩序。

截至目前，石湾镇街道市场监管所已出动执法人员86人次，检查中小学、幼儿园食堂44家次，发现并整改问题12家次；出动执法人员132人次，检查校园周边食品经营单位66家次，发现并整改问题8家次。针对个别单位仍存在设备设施维护不到位等问题，执法人员已要求相关单位立即整改并限期完善，后续将跟踪回访整改落实情况，确保整改措施得到有效执行。

在澜石中学，石湾镇街道办事处副主任叶文亮、石湾镇街道宣传文体旅游和教育办公室副主任梁广峰带领检查组对教学楼、饭堂、体育设施、消防设施等逐一安全排查，重点检查新操场的建设进度，了解学校门口、围墙改造以及学生作息时间调整、午休平躺睡等工作的具体落实情况，并对学校开学工作扎实有序与取得的显著成绩给予充分的肯定。

石湾镇街道办事处副主任叶文亮带队，石湾镇街道宣传文体旅游和教育办公室副主任梁广峰等到澜石中学开展开学工作督导检查。

在石湾镇街道市场监督管理所副所长刘佰洪的带领下，食品安全检查组进入饭堂，通过查看、询问交流等方式，详细检查饭堂仓库、加工区、烹饪区、清洗间、消毒间等区域的卫生状况和管理制度。

食品安全检查组进入饭堂进行食品安全检查

在明珠幼儿园，检查组实地查看了幼儿园室内外环境、厨房等关键区域，重点检查消防设施、校园餐管理、卫生情况等，并通过现场交流的方式详细了解开学工作及相关管理措施的落实情况。

石湾镇街道宣传文体旅游和教育办公室副主任梁广峰等到明珠幼儿园进行春季开学工作全方位检查。